Puffasztott rizs müzliszelet mogyoróval

Összetevők

• 150 g puffasztott rizs (vagy hosszú rizs, ha házilag szeretné elkészíteni)
• 80 g mogyoróvaj
• 100 g méz
• 1 teáskanál vanília
• só
• 100 g csokoládé

Anyagok

• egyedi formák, például pálcikák vagy egy kis téglalap alakú forma.

Előkészítés

• Először is készítsük el a puffasztott rizst (ha már vásároltunk puffasztott rizst, menjünk egyenesen a 3. lépésre).
  
  Mindössze 1 tapadásmentes serpenyőre van szükségünk. Tegyük magas hőfokra, és amint a serpenyő teljesen felforrósodott, tegyünk bele egy maréknyi rizst (a serpenyő felületét befedve).
  
  Van egy trükk, hogy a rizs felfúvódjon és ne égjen meg, az, hogy a serpenyőt megállás nélkül mozgatjuk a tűz felett, anélkül, hogy megemelnénk, hogy ne veszítsen hőt (2 másodpercig állni hagyjuk, megmozdítjuk, ismét mozdulatlanul hagyjuk, és megrázzuk).
• A rizs néhány másodperc múlva felpuffad, és olyan lesz, mint a pattogatott kukorica, de nem pukkan. Amikor felpuffadtak és kissé megpirultak, gyorsan öntsük egy tálba, mielőtt megégnek.
  Ugyanígy folytassuk a többi rizzsel is.
  
• Olvassza fel a csokoládét, és kenje be a mini formák alját (ha nincs ilyenje, használhat egy téglalap alakú formát, majd a végén vágjon ki adagokat, és akkor olyan széles rudakat kap, amilyen széleseket szeretne).
  Hűtőbe tesszük 5 percre, hogy a csokoládé megkeményedjen.
• Közben tegye a mogyoróvajat + mézet + vaníliát egy tálba, és melegítse 40 másodpercig a mikrohullámú sütőben.
  
• Öntsük a készítményt a puffasztott rizsre + sózzuk. Jól keverjük össze.
• Vegye ki a formákat a megkeményedett csokoládéval együtt, és öntse a rizskeveréket mindegyik lyukba. Egy kanállal nyomkodjuk meg, hogy a felszínt elsimítsuk.
  
• Hűtjük be 1 órára. Vegye ki a formából és élvezze!

Észrevételek

* Javasoljuk, hogy hűtőben tartsa, mivel szobahőmérsékleten a csokoládé megolvadhat, és a tábla elveszítheti szilárdságát.

* Ha nincs mini formád, használhatsz egy téglalap alakú formát, amibe a csokoládéalapot, majd a gabonapehelyalapot teszed. A végén vágjuk fel rudakra, és kiválaszthatjuk a kívánt szélességet.

Attribútumok

Kérdések

Fotók a tagoktól, akik ezt a receptet főzték