Hogyan készítsünk puffasztott rizst

Összetevők

• 250 gr hosszú rizs

Anyagok

• Tapadásgátló serpenyő

Előkészítés

• Mindössze egy tapadásmentes serpenyőre van szükséged. Tegye magas hőfokra, és ha a serpenyő teljesen felforrósodott, tegyen bele egy marék rizst (annyit, hogy a serpenyő alját ellepje).
  
  A rizs megpuffasztásának trükkje, hogy ne égjen meg, az, hogy a serpenyőt folyamatosan mozgatjuk a tűz fölött anélkül, hogy megemelnénk, hogy a hőt fenntartsuk (2 másodpercig hagyjuk mozdulatlanul, mozgatjuk, ismét mozdulatlanul hagyjuk, és megrázzuk).
• A rizs elkezd puffadni és pattogni, mint a pattogatott kukorica, de anélkül, hogy ugrálna. Amikor felpuffadtak és kissé megpirultak, gyorsan öntsük őket egy tálba, mielőtt megégnének.
  
  Folytassa ugyanezt a többi rizzsel.
• És tessék, meg is van! Van puffasztott rizsünk, csak így!
  
  A megfigyelésekben elmagyarázzuk, hogyan használhatod fel.

Észrevételek

* Ezzel a recepttel sok más receptet is készíthetsz, például édes recepteket, mint a csokis müzli vagy a puffasztott rizsszelet, vagy sós recepteket fűszerekkel fűszerezve, hogy ropogós jelleget adj a salátáidnak vagy ételeidnek :)

* Légmentesen záródó edényben akár 2 hétig is eltartható.

Kérdések

Fotók a tagoktól, akik ezt a receptet főzték