Hogyan főzzem a thai rizst?

Összetevők

• 265g rizs
• 400g víz

Anyagok

• Serpenyő

Előkészítés

• Kezdje a rizs mosását egy nagy tál hideg vízben, és addig dörzsölje a keze között, amíg a víz zavarossá nem válik.
• Ismételje meg a műveletet annyiszor, ahányszor szükséges, amíg a víz tisztán nem folyik.
• Forraljunk fel egy nagy lábasban vizet.
• Amikor a víz felforr, dobja bele a rizst, csökkentse a hőfokot alacsonyra, és fedje le 15 percre.
• Ezután kapcsolja le a hőfokot, és hagyja, hogy a gőz 5 percig főzze a rizst.
  Most már fogyasztható a thai rizs!

Észrevételek

Mi a különbség a thai rizs és a basmati rizs között?
Ízét tekintve a basmati rizs diós aromájú, és nagyon jól illik a mártásos ételekhez, míg a thai rizs jázmin ízű, és ideális például egzotikus ételekhez vagy kantoni rizshez.

Mit lehet tenni a megmaradt thai rizzsel?
Választhatsz sült rizs, rizssaláta, kantoni rizs vagy expressz rizottó receptet!

Hogyan akadályozhatom meg, hogy a rizs összeragadjon?
Ha a rizs túlságosan ragadós vagy pépes, öntsön egy kis friss vizet a még a szitában vagy szűrőben lévő rizsre. Ezután óvatosan lazítsa fel a rizsszemeket az ujjaival.

Főzőedények

Kérdések

Fotók a tagoktól, akik ezt a receptet főzték