Fehér rizs készítésének receptje

Name: Hogyan készítsünk fehér rizst
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Hu
Ingredients: 120 g hosszú rizs; 240 ml víz; 1 gerezd fokhagyma; 1/2 kis hagyma; Só ízlés szerint; Olaj

Hogyan készítsünk fehér rizst

szavazz most

Köret

Nagyon könnyű

25 min

266 Kcal

Ma azt szeretnénk megmutatni, hogyan készítsünk egy ízletes, fokhagymával és hagymával ízesített fehér rizst. Ez a recept tökéletesen alkalmas főétkezések kísérőjeként vagy kedvenc fehérjéid alapanyagaként. A legjobb az egészben, hogy nagyon könnyű elkészíteni, és mindössze néhány lépés alatt puha és illatos rizs lesz, amely bármilyen étel ízét feldobja. Kövesse a lépésről lépésre részletesen elmagyarázott receptet itt ↓

Összetevők

120 g hosszú rizs

240 ml víz

1 gerezd fokhagyma

1/2 kis hagyma

Só ízlés szerint

Olaj

Előkészítés

Előkészítés15 min

Főzési idő10 min

Hogyan készítsünk fehér rizst - Előkészítés lépés 1

Egy serpenyőben adjunk hozzá egy kevés olajat. Adjuk hozzá az apróra vágott hagymát és fokhagymát, és közepes lángon főzzük, amíg mindkét összetevő enyhén megbarnul.

Hogyan készítsünk fehér rizst - Előkészítés lépés 2

Öntse bele a rizst, és keverje addig, amíg a szemek szinte átlátszóvá nem válnak.

Hogyan készítsünk fehér rizst - Előkészítés lépés 3

Adjunk hozzá 2 csésze vizet, és ízesítsük ízlés szerint sóval (általában 1/2 teáskanálnyi elég). Keverje jól össze, és kapcsolja fel a hőfokot magasra. Várja meg, amíg a keverék felforr.

Hogyan készítsünk fehér rizst - Előkészítés lépés 4

Ha felforrt, csökkentse a hőfokot alacsonyra, és fedje le az edényt. Pároljuk a rizst 10-15 percig, vagy amíg az összes vizet felszívja.

Hogyan készítsünk fehér rizst - Előkészítés lépés 5

Amikor a rizs elkészült, vegye le a tűzről, és hagyja lefedve kb. 5 percig állni. Tálalás előtt villával válasszuk szét a szemeket. Így a rizs lazább lesz.

Hogyan készítsünk fehér rizst - Előkészítés lépés 6

És ennyi!

Értékelje ezt a receptet

Kiváló !!! Nagyon jó Jó szóval szóval... Nem jó

FAQ ❓

Használhatok másfajta rizst is ehhez a recepthez?

Igen, használhat barna rizst, jázmin rizst, basmati rizst vagy más rizsfajtákat. Felhívjuk azonban a figyelmet arra, hogy a főzési idő és a víz aránya a rizs típusától függően változhat.

Honnan tudom megállapítani, hogy a rizs megfelelően megfőtt-e?

A rizs akkor főtt meg, ha a szemek megpuhultak, és a víz teljesen felszívódott. Ha a rizs még mindig kemény vagy ropogós, vagy ha túl sok víz maradt az edényben, akkor lehet, hogy módosítani kell a főzési időt vagy a rizs/víz arányt.

Hogyan tároljuk a maradék fehér rizst?

Tárolja a maradék fehér rizst légmentesen záródó edényben a hűtőszekrényben legfeljebb 3-4 napig. Újramelegítéshez tegye a rizst egy serpenyőbe kevés vízzel vagy húslevessel, és közepesen alacsony hőfokon melegítse, amíg forró és puha nem lesz. Mikrohullámú sütőben is felmelegítheti, kevés víz hozzáadásával és fedővel vagy fóliával lefedve.