Hogyan főzzem a cukkinit vízben?

Name: Hogyan főzzem a cukkinit vízben?
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Hu
Ingredients: 1 cukkini; Víz

szavazz most

Köret

Nagyon könnyű

15 min

40 Kcal

A cukkini főzésének egyik legegészségesebb módja a vízzel való főzés! Könnyen készíthetsz vele köretet a húsokhoz vagy halakhoz. Néhány perces főzés után máris olvadó cukkinit kapsz, amelyet egy csepp olívaolajjal és egy csipet sóval ízesíthetsz. Kövesse az alábbi útmutatót az ideális főzési időkkel

Összetevők

1 cukkini
Víz

Anyagok

1 serpenyő
1 szűrő

Előkészítés

Előkészítés5 min

Főzési idő10 min

Mossuk meg a cukkinit, és hámozzuk meg minden második csíkot (a miénk bio, így nem kell az összes héjat eltávolítani - akár az egészet is rajta hagyhattuk volna). Vágjuk fel szeletekre.
Töltsön meg egy lábast vízzel, és forralja fel (a víz gyorsabb felmelegítéséhez nyugodtan tegyen fedőt a lábasra).
Adja hozzá a cukkiniszeleteket, és fedő nélkül főzze 10-15 percig, a kívánt állagtól függően. A cukkini 10 perc után "al dente" lesz, 15 perc után már olvadékonyabb lesz.
Leszűrjük, és voilá: kész a cukkini!

Értékelje ezt a receptet

Kiváló !!! Nagyon jó Jó szóval szóval... Nem jó

FAQ ❓

Mit tegyek a cukkini főzővizével?

Hogy ne pazarolja el a cukkini főzővizét, használja fel a növények táplálására. Vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, különösen, ha az étel bio, trágyaként szolgálhat cserepes vagy szabadföldi növényei számára.

Milyen cukkinit használjak?

Itt hosszú zöld cukkinit használtunk, de használhatsz sárgát is, hogy színesebbé tedd a tányérodat! A töltött zöldségreceptekhez kerek cukkinit ajánljuk.

Hogyan fűszerezzem a cukkinit?

Szeretjük egyszerűen tartani a dolgokat, miután a cukkininket megfőztük. Egy csöpp extra szűz olívaolaj és egy csipetnyi só elegendő ahhoz, hogy feldobjuk az egyik kedvenc zöldségünket :-) De ne habozzunk más fűszernövényekkel, például kakukkfűvel, rozmaringgal vagy egy provence-i fűszerkeverékkel is ízesíthetjük.

Hány cukkini személyenként?

Körülbelül 250 cukkini személyenként. A cukkini különböző méretben kapható:
* 7-14 cm = 50-100 g.
* 14 és 21 cm között = 100 és 225 g között.
* 21-30 cm = 225-450 g.