Hogyan készítsek bundáskenyeret?
szavazz most
Reggelire, uzsonnára vagy desszertnek, kényeztesse magát a francia konyha egyik legegyszerűbb és legismertebb receptjével: a bundáskenyérrel! Ez a recept egyszerre finom és pazarlásellenes - mi mást is kívánhatna?
Összetevők
8
Anyagok
- Egy serpenyő
Előkészítés
Előkészítés15 min
Főzési idő15 min
Keverjük össze a tojásokat a cukorral.
Adjunk hozzá fél liter tejet
A kenyeret körülbelül 1,5 cm vastag szeletekre vágjuk.
Mártsa a szeleteket az előző keverékbe. Néhány másodpercig hagyjuk állni, hogy a kenyér jól átjárja a keveréket.
Egy serpenyőben hevítse fel a vajat, és süsse meg a bundáskenyér szeleteket. Az első oldal kb. 5 percig, a második oldal 3 percig süljön.
És máris kész a bundáskenyér!
FAQ ❓
Hogyan válasszuk ki az ideális kenyeret a bundás bundáskenyérhez?
A szikkadt kenyér ideális, mert jobban magába szívja a tojásos-tejes keveréket anélkül, hogy szétesne, de kissé szikkadt friss kenyér is használható.
A tej helyettesíthető növényi alternatívával ebben a receptben?
Igen, a laktózmentes változathoz használhat mandula-, szója- vagy zabtejet, az arányok megtartása mellett.
Miért fontos, hogy a kenyérszeleteket alaposan beáztassuk a keverékbe?
Azért, hogy a kenyér belül puha és ízletes legyen, kívülről pedig ropogós maradjon a sütés után.
Hogyan akadályozhatom meg, hogy a bundáskenyér sütés közben túl zsíros legyen?
Használjon tapadásmentes serpenyőt és mérsékelt mennyiségű vajat, vagy válassza a serpenyőben való sütést könnyű olajspray-vel.
Milyen kísérő- vagy feltétekkel lehet feldobni a bundáskenyeret?
Friss gyümölcs, juharszirup, méz, lekvár vagy egy gombóc vaníliafagylalt finom és kiegyensúlyozott ízvilágot kölcsönöz a süteménynek.
Táplálkozás
1 adaghoz / 100 g-ért
Kalóriák: 140Kcal
- Carbo: 17.7g
- Összes zsír: 5.1g
- Telített zsír: 2.5g
- Fehérjék: 5.6g
- Szálak: 0.4g
- Cukor: 10.7g
- ProPoints: 4
- SmartPoints: 6
Táplálkozási információk 1 adaghoz (104g)
Főzőedények
Főzőlap
Attribútumok
Hűtőszekrényben tárolás
ételpazarlás elleni
Tetszeni fog
Hogyan készítsek házi vajat?
Hogyan készítsek palacsintát?
Hogyan készítsek buggyantott tojást?
Hogyan főzzem a koralllencsét?
Hogyan készíthetek mouszeline-pürét?
Hogyan készíthetek rizspapírral ropogtatnivalót?
Hogyan főzzem a zöldbabot vízben?
Hogyan főzhetek articsókát vízben?
Hogyan készítsük el a tökéletes mascarpone krémet?
Hogyan főzhetek cukkinit a légfritőzben?
Hogyan készíthetek házi relish szószt?
Hogyan készíthetem el a csirkemellet a légsütőben?
Kérdések
Fotók a tagoktól, akik ezt a receptet főzték
Megjegyzések
Értékelje ezt a receptet:
Értékelje ezt a receptet