Hogyan kell a cukkinit párolni?

Name: Hogyan kell a cukkinit párolni?
Prep time: 5 min
Cook time: 6 min
Total time: 11 min
Yield: 1
Cuisine: Hu
Ingredients: 1 cukkini

szavazz most

Köret

Nagyon könnyű

11 min

40 Kcal

Egyszerű, egészséges köretként kényeztesse magát ezekkel a párolt cukkinikkel! Az ultra-olvadékony, tökéletes kísérője egy szelet fehér húsnak vagy halnak. És hogy egy kis extra ízt adjon hozzá, egy csepp olívaolaj és egy csipetnyi só tökéletes lesz ;-)

Összetevők

1 cukkini

Anyagok

Gőzfőző

Előkészítés

Előkészítés5 min

Főzési idő6 min

Mossuk meg a cukkinit, és hámozzuk meg minden második csíkot. Vágja szeletekre.
Tegyen egy kis vizet a párolóedény aljába, majd helyezze a cukkiniszeleteket a kosárba. Fedjük le, és főzzük legalább 6 percig. Ennek az időnek a végén a cukkini "al dente" lesz. Ha jobban szereti, ha a szájban olvadnak, hosszabbítsa meg a főzési időt 2 perccel.
Vegye ki őket a párolókosárból, és azonnal tálalja! Jó étvágyat!

Értékelje ezt a receptet

Kiváló !!! Nagyon jó Jó szóval szóval... Nem jó

FAQ ❓

Hány cukkini személyenként?

Személyenként mindig 250 g cukkinivel számolunk, azaz egy közepes méretű cukkinivel. Különböző méretek léteznek:
* 7 és 14 cm között = 50 és 100 g között.
* 14 és 21 cm között = 100 és 225 g között.
* 21 és 30 cm között = 225 és 450 g között.

Milyen kísérő ételeket használjak a cukkinihez?

Ahogyan a recept bevezetőjében említettük, egy egyszerű csöppnyi extra szűz olívaolaj és egy csipetnyi só csak arra jó, hogy a főtt cukkininket feldobjuk. Ugyanakkor ne habozzunk egy csipetnyi borsot, herbes de Provence-t vagy akár köményt is hozzáadni.

Mit tegyek a cukkini főzővizével?

A Ptitchefnél nincs pazarlás! A zöldség főzéséből származó víz tökéletesen alkalmas lesz a növények öntözésére. Vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, így minden olyan alapvető elemmel ellátja őket, amire szükségük van a virágzáshoz :-)