Hogyan készítsünk szardíniával töltött cukkinit?

Name: Hogyan készítsünk szardíniával töltött cukkinit?
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Hu
Ingredients: 2 cukkini; 1 gerezd apróra vágott fokhagyma; 1 apróra vágott hagyma (kicsi); 1 konzerv szardínia (120 gr); 1 paradicsom (kockára vágva); petrezselyem (apróra vágva); Só; chili

szavazz most

Főétel

Nagyon könnyű

25 min

99 Kcal

A könnyen és gyorsan elkészíthető, szardíniával töltött cukkini receptje nélkülözhetetlen, ha alacsony kalóriatartalmú, egészséges, C-vitaminban és omega-3 zsírsavakban gazdag ételt keres. A recept 4 adagot ad, és mindössze 30 percet vesz igénybe az elkészítése. Tetszik a javaslat? Akkor kövesse az alábbi lépésről-lépésre követhető utasításainkat ↓↓

Összetevők

2 cukkini
1 gerezd apróra vágott fokhagyma
1 apróra vágott hagyma (kicsi)
1 konzerv szardínia (120 gr)
1 paradicsom (kockára vágva)
petrezselyem (apróra vágva)
Só
chili

Előkészítés

Előkészítés10 min

Főzési idő15 min

A cukkinik végeit hosszában vágjuk le. Tegyük az összes felét egy serpenyő forró vízbe, és főzzük al dente (kb. 5 perc). Csöpögtessük le őket, és távolítsuk el a felesleges magházat. Tegyük félre.
Az apróra vágott fokhagymát és hagymát megpároljuk a szardíniakonzerv olajában. Adjuk hozzá a morzsát, és pároljuk még néhány percig. Vegyük le a tűzről, és adjuk hozzá a paradicsomot és a petrezselymet. Sóval és fekete borssal fűszerezzük.
A cukkiniket a fenti keverékkel töltse meg egy sütőpapírral (pergamenpapírral) már lefedett tepsibe. Tegyük rá a szardíniadarabokat.
Az előmelegített sütőben 180ºC-on kb. 15 percig sütjük. Ezután tálaljuk. Jó étvágyat!