Nyár

Összetevők: Ropogós gnocchi: 500 g gnocchi 1 evőkanál olívaolaj só bors paprika Provence-i fűszernövények A mártás: 200 g skyr (vagy görög) natúr joghurt. 1...

Összetevők: 1 liter víz 2 fekete teafilter 4 maracuja 2 evőkanál cukor Választható jégkockák friss menta

Összetevők: 150 g mandula (nyersen, hámozva; lehetőleg Marcona fajta) 375 g ásványvíz 5 g fokhagyma (1 kis gerezd) 8 g sherry ecet (10 g, ha alma- vagy...

Összetevők: 2 szelet görögdinnye 100 g feta sajt (fél tömb) Egy maréknyi rukkola Balzsamecet olívaolaj

Összetevők: 8 doboz cukrozott sűrített tej 450 g görög joghurt 400ml tejszín 30%-os zsírtartalmú tejszín (nagyon hideg) 150g málnalekvár 1 doboz víz

Összetevők: 1 pizza tészta 1 saveloy

Összetevők: A habcsókhoz : 4 tojásfehérje 200 g cukor 80 g kukoricaliszt A krémhez : 200 ml tejszín 30%-os zsírtartalmú tejszín (nagyon hideg) 50 g cukor A...

Összetevők: 6 cl tequila 10 cl narancslé 2 cl grenadine szirup jégkockák

Összetevők: 4 cl vodka 3 cl curaçao 2 cl citromlé zúzott jég

Összetevők: 50 g mandulapor 50 g liszt 100g cukor 75 g olvasztott vaj 4 tojásfehérje 1 teáskanál vanília kivonat körülbelül harminc málna

Összetevők: 1 muffin tészta (vagy leveles tészta ízlés szerint) 10 sárgabarack 3 tojás 100 g cukor 150 ml tejszín 25 g mandulapor 25 g vaj 1 evőkanál liszt...

Összetevők: 400 g mirabellaszilva 20 g cukor 1 muffin tészta

Összetevők: 1 kezeletlen citrom 4 tojás 150 g cukor 120 g liszt 80 g olvasztott vaj 1 tasak élesztő

Összetevők: 6cl vörös Floc de Gascogne Swcheppes

Összetevők: 250 g közepes méretű gombát 250 g fokhagymás és fűszeres sajt fokhagymapor só bors zsemlemorzsa

Összetevők: 1 üveg pezsgő 1 kanál Cointreau 1 kanál nádcukorszirup egy citrom leve

Összetevők: 1 mángorló tészta 2 kezeletlen citrom 4 tojás 100 g cukor 20 g kukoricaliszt 70 g vaj

Összetevők: A kekszhez : 200 g vajas zsemle 120 g vaj A citromkrémhez : 3 tojás 125 g cukor 1 kezeletlen citrom 2 kezeletlen lime 3 lap zselatin A krémsajt :...

Összetevők: 1 mángorló tészta A pudingos töltelékhez : 50 cl tej 4 tojássárgája 125 g porcukor 40 g kukoricaliszt 1 vaníliarúd 500 g eper 100 g lekvár (eper-...

Összetevők: 300 g budoárok 500 g eper 20 cl tejszín 30% zsírtartalmú tejszín 150 g mascarpone 50 g porcukor eperlekvár víz

Összetevők: 1 kenyérhéj 75 g cukor 75 g mandulapor 75 g puha vaj 1 tojás 20 g kukoricaliszt 375g málna

Összetevők: 1 uborka 1 csokor menta 2 lime 75 cl szénsavas víz 10 cl nádcukorszirup

Összetevők: 250 g málna 60 g cukor 15 cl tejszín 2 lap zselatin (vagy agar agar)

Összetevők: 1 mángorló tészta A tésztakrémhez : 25 cl tej 1 vaníliarúd 2 tojássárgája 60 g cukor 20 g kukoricaliszt 250 g málna porcukor