Nyár

Összetevők: 1/3 dinnye 1/2 paradicsom 30 gr feta sajt 1/4 uborka 1 evőkanál olívaolaj 1 evőkanál citromlé 1 csipet só 1 csipet bors 5 mentalevél

Összetevők: 9 sárgabarack 3 tojás 30 cl tej 1 teáskanál vanília kivonat 50 g liszt 100 g barna cukor 100g mandulapor 50g vaj 2 evőkanál reszelt mandula

Összetevők: 70 cl rozé bor 50 cl grapefruitlé 40 g barna cukor 10 cl rum 2 grapefruit 125 g málna 33 cl limonádé

Összetevők: 7 mentalevél 1 lime 2 cl nádcukorszirup 6 cl fehér rum jégkockák Prosecco

Összetevők: 1 görögdinnye 20 cl gin 40 cl limonádé

Összetevők: A panna cottához : 30 cl tej 30 cl tejszín 90 g cukor 1 vaníliarúd 3 lap zselatin Víz A sárgabarack coulishoz : 150 g sárgabaracklekvár 1 evőkanál víz

Összetevők: 20 cl tej 2 kanál málnaszörbet 75 g eper

Összetevők: 500 g paradicsom (kb. 5 db) 1/2 uborka 1/2 paprika 1/2 gerezd fokhagyma 1 evőkanál olívaolaj Só

Összetevők: 620 g görögdinnye 160 g cseresznyeparadicsom 1 evőkanál olívaolaj Tálaláshoz : menta olívaolaj

Összetevők: 1/2 dinnye 4 szelet pácolt sonka 8 szál rozmaring

Összetevők: 250 g mangó Egy lime leve 10 g kukoricaliszt 15 ml víz 20 cl tejszín 30% mg 120 g cukor Díszítéshez : Kókuszdió vagy lime héja (nem kötelező)

Összetevők: 1 leveles tészta 1 tojás 3 evőkanál almaszósz 2 őszibarack 2 sárgabarack 11 málna 11 áfonya néhány mentalevél

Összetevők: A torta tetejére : 20 mirabellaszilva 50 g lágyított vaj 100 g cukor 65g pelyhesített mandula A tésztához : 25 mirabellaszilva 100g lágyított vaj 1...

Összetevők: 200 g eper boudoirs 25 ml eper szirup (vagy grenadine) 10 cl víz 250 g mascarpone 50 g cukor 2 tojás

Összetevők: Az alaphoz: 250 g sózott keksz (tuc típusú) 100 g vaj A sajttortához: 250 g krémsajt (philadelphia típusú) 250 g mascarpone 2 natúr joghurt...

Összetevők: A popcornhoz: 45 g kukoricaszem (a pattogatott kukoricához) 2 evőkanál napraforgóolaj A karamellhez: 35 g vaj 165 g cukor 1 teáskanál vanília 1...

Összetevők: 1 sárgadinnye 1 darab görögdinnye 6 friss mozzarella golyó 1/3 uborka 6 cseresznye paradicsom 2 szelet Serrano sonka friss bazsalikom só bors...

Összetevők: 3 őszibarack (fehér vagy sárga) 1 csipet szárított rozmaring 1 evőkanál barna cukor Tészta : 250 g liszt 35 g cukor 1 csipet só 100 g hideg vaj 60...

Összetevők: 1 liter ananászlé 20 cl kókusztej 1 lime leve Díszítés : ananász (szeletelve, frissen vagy szirupban) Jégkockák (nem kötelező)

Összetevők: 50 cl gyömbérsör (alkoholmentes) 7 cl lime lé (2 lime) Jégkockák vagy zúzott jég Friss menta Díszítés : 1 lime, szeletekre vágva

Összetevők: 1 ananász 150gr olvasztott csokoládé Szezámmag Kókuszreszelék Szeletelt mandula

Összetevők: 1 körte 2 alma 2 banán 4 kivi 100gr csokoládé

Összetevők: 3 piros paprika 1 gerezd fokhagyma 1 evőkanál olívaolaj Só Bors

Összetevők: 30 ml limoncello 200 ml prosecco 100 ml szikvíz jégkockák citrom