Dinnyés, sonkás és rozmaringos aperitif kebabok

Name: Dinnyés, sonkás és rozmaringos aperitif kebabok
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Hu
Ingredients: 1/2 dinnye; 4 szelet pácolt sonka; 8 szál rozmaring

szavazz most

Falatkák

Nagyon könnyű

15 min

180 Kcal

Az aperitif kísérőjeként kombinálja a dinnyét és a sonkát szuperegyszerű kebabon. Ha már a kebabnál tartunk, felejtse el a fanyársakat! Válasszon helyette... rozmaringágakat. Így még több színt, ízt és zöldet adhatsz ehhez a garantáltan "hulladékmentes" recepthez :-)

Összetevők

1/2 dinnye
4 szelet pácolt sonka
8 szál rozmaring

Anyagok

1 dinnyegombóc (más néven dinnyekanal)

Előkészítés

Vágjuk félbe a dinnyét, kanalazzuk ki és formázzunk belőle 12 dinnyegolyót egy dinnyegombóc segítségével (ha nincs, használjunk egy kis teáskanállal).

Tegyünk félre 8 dinnyegolyót, a maradék 4-et pedig vágjuk félbe. Ezek alkotják majd az alapot, és lehetővé teszik, hogy a kebabok függőlegesen álljanak.
A 4 szelet sonkát vágjuk fel 4 szeletre.
Formázzunk mindegyikből egy-egy csíkot.
Távolítsa el a rozmaringleveleket az ágak 3/4-éről.

Összeállítás: szúrjunk fel egy sonkatekercset, egy dinnyegolyót, egy sonkatekercset és egy 1/2 dinnyegolyót.
Ismételje meg a műveletet a maradék hét rozmaringágon.
Már csak a kebabot kell elrendezni a deszkán, és máris mehet!

Értékelje ezt a receptet

Kiváló !!! Nagyon jó Jó szóval szóval... Nem jó

FAQ ❓

Hogyan tartsam a dinnyés, sonkás, rozmaringos aperitif kebabot?

A legjobb, ha azonnal megeszi, de légmentesen záródó edényben a hűtőszekrényben 1-2 napig is eltartható.

A nyers sonka helyettesíthető másfajta hússal?

Igen, használhat főtt sonkát, grillezett csirkét vagy akár vegetáriánus alternatívát, például pácolt tofut.

Honnan származik a dinnye és a sonka kombinációja?

Ez a klasszikus kombináció Olaszországból származik, ahol az édes dinnye tökéletesen illik a parmai sonka sós ízéhez.

Miért használjunk rozmaringágakat tüskeként?

A rozmaringágak egyedi aromás ízt kölcsönöznek, és környezetbarát alternatívát jelentenek a fából készült tüskék helyett, hozzájárulva a hulladékmentes recepthez.