Pizza zsemle sonkás-sajtos töltelékkel

Name: Pizza zsemle sonkás-sajtos töltelékkel
Prep time: 2 h
Cook time: 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 9
Cuisine: Hu
Ingredients: 280 g liszt; 1 evőkanál cukor; 1 teáskanál só; 10 g friss pékélesztő; 12 cl tej; 6 cl víz; 30 g vaj; 4 evőkanál paradicsomszósz; 2 szelet fehér sonka; 100 g reszelt sajt; olívaolaj; oregánó

szavazz most

Falatkák

Easy

2 h 20 m

222 Kcal

Ez a pizzás zsemle receptje remek módja egy aperitif megosztásának! Sonkával és sajttal töltött zsemle, hogy letépd és élvezd :-) Mindent lépésről-lépésre elmagyarázunk, csak alább, és ne habozz megnézni a videós változatunkat, hogy könnyedén reprodukálhasd ezt az elkészítést! Az élvezet változatossága érdekében bátran változtassuk meg a feltéteket, hogy meglepetést okozzunk az asztalnál :-)

Anyagok

Négyzet alakú forma 20x20 cm
Gyúrógép

Előkészítés

Előkészítés2 órák

Főzési idő20 min

A lisztet, a sót és a cukrot tegye egy konyhai robotgép táljába, és formáljon belőle egy mélyedést. Adjuk hozzá az elmorzsolt élesztőt (ügyeljünk arra, hogy ne érjen a sóhoz!). Adjuk hozzá a vizet és a tejet, és közepes sebességen gyúrjuk néhány percig.
Ezután apró darabokban, apránként, dagasztás közben hozzáadjuk a vajat. Amikor a vajat jól beledolgoztuk, hagyjuk a tésztát szobahőmérsékleten 1 órán át kelni.
Ezután a tésztából formázzon kb. 50 g súlyú golyókat. Vegyünk egy golyót, és lapítsuk el a kezünkben.
Adjunk hozzá egy teáskanál paradicsomszószt. Vágja fel a sonkaszeleteket, és helyezzen egy szelet sonkát a paradicsomszósz tetejére. Adjunk hozzá egy kis reszelt sajtot is.
Zárjuk le a labdát, és csípjük össze a széleket, hogy lezárjuk a tésztát.
Helyezze a megformázott golyókat a négyzet alakú formába. Kenjük meg olívaolajjal és szórjuk meg oregánóval. Hagyjuk kelni 20 percig szobahőmérsékleten.
Süssük 20 percig 180°C-on.
És már kész is a pizzás zsemle!

Értékelje ezt a receptet

Kiváló !!! Nagyon jó Jó szóval szóval... Nem jó

FAQ ❓

Hogyan tudom személyre szabni a pizzás zsemle feltétjeit?

Variálhatja a feltéteket olyan összetevők hozzáadásával, mint a grillezett zöldségek, olajbogyó vagy akár csirkedarabok, hogy egyedi ízeket hozzon létre.