Sárgarépa piskóta sajttorta töltelékkel

Összetevők

A sajttortához:

• 400 g krémsajt
• 50 g porcukor
• 1 teáskanál vanília

A répatortához:

• 250 g liszt
• 3 teáskanál (11 g) sütőpor (sütőpor)
• 1 teáskanál fahéjpor
• 1/2 teáskanál szerecsendió
• 1 csipet gyömbérpor
• 1 csipet só
• 3 tojás
• 100 g barna cukor
• 175 g vaj
• 320 g sárgarépa (reszelt vagy pépesített)
• A mázhoz
• 100 g krémsajt
• 50 g porcukor
• 30 ml forró víz

Anyagok

• kézi rudak
• elektromos habverő
• 22 cm átmérőjű tepsi

Előkészítés

• A sajttortához:
  Keverjük össze az összes hozzávalót habverővel, és tegyük félre.
• A répatortához:
  Keverjük össze egy tálban a száraz hozzávalókat: liszt, sütőpor, fahéj, szerecsendió, gyömbér és só. Tegyük félre.
  
• Egy másik tálban verjük fel a tojásokat + a cukrot elektromos habverővel, amíg a duplájára nem nő a térfogata.
  Apránként adjuk hozzá az olvasztott vajat, miközben tovább verjük.
• Adjuk hozzá a reszelt sárgarépát, és keverjük össze egy spatulával.
  Végül 3 alkalommal adjuk hozzá a száraz hozzávalókat. Minden alkalommal jól keverjük össze.
  
• Öntse a piskótatészta felét egy batyuformába.
  Ezután egy fagylaltkanalat használva kis golyókat teszünk bele a sajttorta krémből.
• A sajttortaréteget egyenletesen kanalazzuk rá.
  
• Egy újabb réteg piskótával fejezzük be.
  Süssük 45 percig 180ºC-on (ventilátorral).
• Hagyjuk kihűlni a tortát, és tálalás előtt (teljesen ki kell hűlnie) készítsük el a mázat.
  A mázhoz egyszerűen keverjük össze a hozzávalókat habverővel.
  
• Öntsük a töltött piskótánk tetejére és kész!
• Jó szórakozást! :)
  

Attribútumok

Kérdések

Fotók a tagoktól, akik ezt a receptet főzték