Aranyos leveles tészta sárgarépa húsvéti aperitifhez: kecskesajt és napon szárított paradicsom

szavazz most
Falatkák
Nagyon könnyű
45 min
579 Kcal

Nincs is jobb, mint a leveles tészta az étkezés kezdetén! De húsvét közeledtével két legyet ütünk egy csapásra azzal, hogy sárgarépás külsőt adunk nekik (csak hogy megköszönjük a húsvéti nyusziknak, hogy egy hegynyi csokitojást hoztak nekünk a kertből!). Megmutatjuk a szuperegyszerű tippünket a leveles tészta kúpok elkészítéséhez, és mindenekelőtt megosztjuk veletek a kecskesajtos és aszalt paradicsomos krémünk receptjét, hogy ti is élvezhessétek ;-)

Összetevők

4

Anyagok

  • Alumínium fólia

Előkészítés

Előkészítés30 min
Főzési idő15 min
  • Aranyos leveles tészta sárgarépa húsvéti aperitifhez: kecskesajt és napon szárított paradicsom - Előkészítés lépés 1A leveles tésztát vágjuk kb. 1 cm széles csíkokra. Egy téglalap alakú leveles tésztából 16 csíkot vágunk.
  • Aranyos leveles tészta sárgarépa húsvéti aperitifhez: kecskesajt és napon szárított paradicsom - Előkészítés lépés 2Vágjon négyzeteket az alufóliából, és hajtsa őket 4 felé, majd tekerje kúp alakúra.
  • Aranyos leveles tészta sárgarépa húsvéti aperitifhez: kecskesajt és napon szárított paradicsom - Előkészítés lépés 3Tekerjen egy csík leveles tésztát egy alumínium kúp köré, és ismételje meg a műveletet az összes csíkkal.
  • Aranyos leveles tészta sárgarépa húsvéti aperitifhez: kecskesajt és napon szárított paradicsom - Előkészítés lépés 4Rendezze a kúpokat egy sütőpapírral bélelt tepsire. Kenjük meg tojássárgájával, és 180°C-on 15 percig süssük.
  • Aranyos leveles tészta sárgarépa húsvéti aperitifhez: kecskesajt és napon szárított paradicsom - Előkészítés lépés 5Közben a napon szárított paradicsomot apróra vágjuk, és összekeverjük a kecskesajttal. A keveréket tegyük át egy szórófejes zacskóba.
  • Aranyos leveles tészta sárgarépa húsvéti aperitifhez: kecskesajt és napon szárított paradicsom - Előkészítés lépés 6Vegye le a fóliát a kúpokról, és fordítsa meg őket, hogy könnyebb legyen levenni a formáról. Tegyük a kúpok tetejére a sajtos és aszalt paradicsomos keveréket.
  • Aranyos leveles tészta sárgarépa húsvéti aperitifhez: kecskesajt és napon szárított paradicsom - Előkészítés lépés 7Ültessünk a tetejére egy levél petrezselymet, hogy megformázzuk a kis sárgarépát, és voilá!

Értékelje ezt a receptet

FAQ ❓

Hány leveles tészta répát kapok ebből a mennyiségből?

Ezekből a mennyiségekből körülbelül 16 leveles répát fog kapni.
A friss kecskesajtot helyettesítheti klasszikus fromage frais-val.
A szárított paradicsomot helyettesítheti például reszelt sárgarépával, ha vegetáriánusan szeretné elkészíteni ezt a receptet. Ellenkező esetben adjon hozzá tonhalat vagy sonkát.
Ez a recept 4-5 napig eltartható légmentesen záródó edényben a hűtőszekrényben.
Természetesen lefagyaszthatja ezeket a leveles tésztákat, hogy később fogyaszthassa el! Javasoljuk, hogy csak a leveles tészta kúpot fagyassza le, hogy a sütőben újra felmelegíthesse, és megőrizze ropogós formáját. Ezt követően díszítheti.
Ehhez a recepthez használhat gluténmentes leveles tésztát.
Természetesen használhat muffin- vagy leveles tésztát, és a répát például pudinggal is megkenheti. A petrezselyem helyettesíthető mentalevéllel.

Táplálkozás

1 adaghoz / 100 g-ért
Kalóriák: 579Kcal
  • Carbo: 36.2g
  • Összes zsír: 38g
  • Telített zsír: 24g
  • Fehérjék: 19.7g
  • Szálak: 4.8g
  • Cukor: 13.4g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 24
Táplálkozási információk 1 adaghoz (168g)

Főzőedények

Sütő

Attribútumok

Hűtőszekrényben tárolás
PPetitchef_HU

Tetszeni fog

Kérdések

Fotók a tagoktól, akik ezt a receptet főzték

Juliette HessJuliette Hess
Már több mint 7 éve készítek gasztronómiai tartalmakat a Petitchef-nél.
Imádok utazni és új ételeket felfedezni, kipróbálni új gasztronómiai trendeket és új éttermeket megismerni.
Rajongok a tészta minden formájáért ❤ az udon tésztától a tagliatelle-ig, szeretek főzni velük, sőt otthon is elkészítem!
Jelenleg éppen a következő receptedet készítem, filmezem és fotózom, és remélem, tetszeni fog!

Megjegyzések

Értékelje ezt a receptet: