Spenótos, sonkás és fromage frais tekercsek

Összetevők

• 400 g spenótkonzerv
• 4 tojás
• 4 szelet fehér sonka
• 150 g Philadelphia típusú tejföl
• só
• bors

Előkészítés

• A tojásokat verjük fel rántottává, és ízesítsük sóval és borssal.
• Adjuk hozzá a lecsöpögtetett spenótot, és jól keverjük össze.
  
• Tegyünk egy sütőedénybe egy sütőpapírlapot, és öntsük bele a keveréket. Süssük 15 percig 200°C-on.
• Miután kivette a sütőből, fordítsa ki a spenótos omlettet egy nedves ruhára, és tekerje fel. Hagyja kihűlni.
  
• Ha kihűlt, tekerjük ki, és kenjük meg a tejföllel. Ezután elrendezzük rajta a sonkaszeleteket.
• Ezután tekerje fel az omlettet, csomagolja fóliába, és kb. 2 órán át hűtse a hűtőben.
  
• Miután kihűlt, vágja a rönköt a kívánt vastagságú szeletekre. És voilá, kész a spenótos tekercs!

Észrevételek

Vegetáriánus változat: Egyszerűen távolítsa el a sonkaszeleteket! Akkor több sajtra lesz szükséged ;-) Vagy helyettesítsd a felvágott szeleteket nyers zöldségekkel.

A spenót: Ne felejtsd el jól lecsepegtetni, hogy ne legyen túl sok víz a készítményben. Ez igazán nagy kár lenne, mert veszélyeztetheti a wrap formáját ;-)

Főzőedények

Kérdések

Fotók a tagoktól, akik ezt a receptet főzték