Cukkini és füstölt lazac tekercsek

szavazz most
Falatkák
Nagyon könnyű
10 min
102 Kcal

Cukkini szeletek, füstölt lazac szeletek, balzsamecetes pác és voilá: megvan a szuper egyszerű és gyors recept az aperitifhez Garantáltan nem kell főzni, az extra friss hatás garantált ;-)

Összetevők

4

Előkészítés

  • Cukkini és füstölt lazac tekercsek - Előkészítés lépés 1Mossuk meg a cukkinit. A cukkinit zöldséghámozóval csíkokra vágjuk.
  • Cukkini és füstölt lazac tekercsek - Előkészítés lépés 2A lazacot a cukkini csíkokkal azonos szélességű csíkokra vágjuk.
  • Cukkini és füstölt lazac tekercsek - Előkészítés lépés 3Keverjük össze az olívaolajat, a balzsamecetet, a sót és a borsot.
  • Cukkini és füstölt lazac tekercsek - Előkészítés lépés 4A cukkinicsíkokat kenjük meg a vinaigrette-sel. Tegyük rá a lazaccsíkokat.
  • Cukkini és füstölt lazac tekercsek - Előkészítés lépés 5Tekerje fel a csíkokat, majd szúrjon bele fapálcikákat.
  • Cukkini és füstölt lazac tekercsek - Előkészítés lépés 6Minden kész!

Értékelje ezt a receptet

FAQ ❓

Hogyan kell tárolni a cukkinis és füstölt lazacos tekercseket?

Javasoljuk, hogy a frissesség megőrzése érdekében légmentesen záródó edényben tartsa a hűtőben, és 24 órán belül fogyassza el.
Igen, használhat sonkát, fromage frais-t vagy akár grillezett zöldségeket is a vegetáriánus változathoz.
Ez a recept omega-3 zsírsavakban gazdag a lazacnak köszönhetően, a cukkini pedig rostot és vitaminokat biztosít, miközben alacsony kalóriatartalmú.
Igen, a tekercseket néhány órával korábban is elkészítheti, és tálalásig a hűtőben tarthatja.
Egy hűtött fehérbor vagy egy citrommal és mentával készült könnyű koktél tökéletesen illik ezekhez az aperitif-tekercsekhez.

Táplálkozás

1 adaghoz / 100 g-ért
Kalóriák: 102Kcal
  • Carbo: 1.1g
  • Összes zsír: 6.8g
  • Telített zsír: 1.3g
  • Fehérjék: 8.3g
  • Szálak: 1.1g
  • Cukor: 1.1g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 3
Táplálkozási információk 1 adaghoz (106g)

Attribútumok

Hűtőszekrényben tárolás
PPetitchef_HU

Tetszeni fog

Kérdések

Fotók a tagoktól, akik ezt a receptet főzték

Juliette HessJuliette Hess
Már több mint 7 éve készítek gasztronómiai tartalmakat a Petitchef-nél.
Imádok utazni és új ételeket felfedezni, kipróbálni új gasztronómiai trendeket és új éttermeket megismerni.
Rajongok a tészta minden formájáért ❤ az udon tésztától a tagliatelle-ig, szeretek főzni velük, sőt otthon is elkészítem!
Jelenleg éppen a következő receptedet készítem, filmezem és fotózom, és remélem, tetszeni fog!

Megjegyzések

Értékelje ezt a receptet: