Friss lazac és füstölt lazac terrine

Name: Friss lazac és füstölt lazac terrine
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Hu
Ingredients: 180 g füstölt lazac; 180 g friss lazac; 3 tojás; 1 teáskanál fokhagymapor; 20 cl tejszín 30% mg; 10 g friss metélőhagyma

szavazz most

Főétel

Nagyon könnyű

1 h 10 m

247 Kcal

Frissen vagy füstölve, mi itt szeretjük a lazacot! És te? Pontosan, mi készítettünk egy terrine-t! Könnyen elkészíthető, és remek módja annak, hogy az egész család halat egyen. Tálald vegyes salátával, így egyszerű és teljes értékű ételt kapsz :-) Készen állsz? Akkor láss neki a főzésnek! Nincs más dolgod, mint követni az alábbi lépésről-lépésre leírva, fotókkal és videóval ellátott útmutatásainkat :-D

Összetevők

180 g füstölt lazac
180 g friss lazac
3 tojás
1 teáskanál fokhagymapor
20 cl tejszín 30% mg
10 g friss metélőhagyma

Anyagok

1 keverő
1 tortaforma 22x11
alumínium

Előkészítés

Előkészítés10 min

Főzési idő1 óra

A friss lazacot durvára vágjuk, majd a tojással, a fokhagymával, a tejszínnel és a metélőhagymával simára turmixoljuk.
Bélelje ki a tortaforma alját füstölt lazacszeletekkel. Fedjük be a keverék 1/3-ával. Tegyük a tetejére a füstölt lazac szeleteket, és ismételjük meg a műveletet.
Öntse a tetejére a maradék keveréket, és tegye a formát a bain-marie-ba. Fedjük le a formát alufóliával, és 180 °C-ra előmelegített sütőben 50 percig süssük.
Vegye le a fóliát, és további 10 percig süsse 180°C-on.
Óvatosan bontsd ki a formából, szórd meg apróra vágott metélőhagymával, és már mehet is!