Friss és egyszerű gazpacho

Name: Friss és egyszerű gazpacho
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Hu
Ingredients: 500 g paradicsom (kb. 5 db); 1/2 uborka; 1/2 paprika; 1/2 gerezd fokhagyma; 1 evőkanál olívaolaj; Só

szavazz most

Előétel

Nagyon könnyű

10 min

119 Kcal

Frissítse fel magát az étkezés kezdetén a híres spanyol hideg levessel: gazpacho! Lédús paradicsom, egy csipetnyi olívaolaj, egy kis fokhagyma a fűszerezéshez, és máris kész a friss, ízletes előétel. Ne habozzon ezt a gazpacho-t kis verrinekben tálalni, hogy vendégei aperitifként fogyaszthassák ;-)

Összetevők

500 g paradicsom (kb. 5 db)
1/2 uborka
1/2 paprika
1/2 gerezd fokhagyma
1 evőkanál olívaolaj
Só

Anyagok

1 turmixgép

Előkészítés

A paradicsomokat megmossuk és félbevágjuk. Hámozzuk meg az uborkát, és vágjuk félbe. Távolítsa el a paprika magjait. Tegyük az egészet egy turmixgépbe, és turmixoljuk össze.
Adjuk hozzá a fokhagymát, az olívaolajat és a sót, majd keverjük össze újra.
Az uborkát és a paprikát vágjuk apró darabokra. Tálaljuk a gazpachót, és szórjuk rá a zöldségeket.
Adjunk hozzá egy csepp olívaolajat. Minden kész!

Értékelje ezt a receptet

Kiváló !!! Nagyon jó Jó szóval szóval... Nem jó

FAQ ❓

Hogyan tehetem még ízletesebbé a gazpachómat?

Friss fűszernövényekkel, például bazsalikommal vagy mentával fokozhatja a gazpacho ízét.

Honnan származik a gazpacho?

A gazpacho egy hagyományos hideg leves Spanyolországból, különösen Andalúziában népszerű, ahol gyakran fogyasztják a melegebb hónapokban.

A gazpacho előre elkészíthető?

Igen, a gazpacho előre elkészíthető és a hűtőben tárolható. Gyakran még jobb íze van néhány óra elteltével, amikor az ízeknek már volt idejük összeérni.

Milyen kísérő ételek tálalhatók a gazpacho mellé?

A gazpacho jól illik krutonnal, apró friss zöldségdarabkákkal vagy akár tenger gyümölcseivel is, hogy eredeti jelleget kölcsönözzön neki.

A gazpacho egészséges étel?

Igen, a gazpacho alacsony kalóriatartalmú és vitaminokban gazdag a friss összetevőknek köszönhetően, így kiválóan alkalmas könnyű és tápláló előételnek.