Hogyan kell főzni a friss spenótot

Name: Hogyan kell főzni a friss spenótot
Prep time: 4 min
Cook time: 1 min
Total time: 5 min
Yield: 2
Cuisine: Hu
Ingredients: 400 g friss spenót

szavazz most

Egyéb

Nagyon könnyű

5 min

70 Kcal

A friss spenót elkészítése az egyik leggyakrabban feltett kérdés, amikor a konyhában állunk. Többféle módszer létezik, de itt most kifejezetten a spenót serpenyőben való főzését fogjuk megvizsgálni: ez a főzési módszer intenzívebb ízt biztosít (a főtt spenóthoz képest), ugyanakkor megőrzi e kiváló zöldség tápanyagait. A spenót kiváló vitamin-, vas- és kalciumforrás, és főzés után számos ízletes receptben felhasználható. Ismerje meg a megfelelő főzési időket és tippeket a spenót serpenyőben való főzéséhez, egy csepp olaj és só hozzáadásával gyors köretként is felhasználhatja.

Összetevők

400 g friss spenót

Anyagok

Tál
szűrő
Kés

Előkészítés

Előkészítés4 min

Főzési idő1 min

Először tisztítsa meg a spenótot, eltávolítva a maradék földet. Ezután csak a zsenge leveleket és szárakat szedje ki.
Tegyük a spenótot egy szűrőbe, és folyó víz alatt öblítsük le.
Most öntse őket még nedvesen egy serpenyőbe.
Fedjük le a fedővel, és főzzük kb. 10 percig közepes lángon, időnként megkeverve egy fakanállal.
A spenót megfőtt, felhasználhatja a receptjeiben, vagy olajjal és sóval ízesítve köretként tálalhatja.

Értékelje ezt a receptet

Kiváló !!! Nagyon jó Jó szóval szóval... Nem jó

Észrevételek

Meddig tárolható a főtt spenót?
Hagyja teljesen kihűlni, és tegye át egy légmentesen záródó edénybe. A hűtőszekrényben 3 napig eltartható.

Lefagyasztható a főtt spenót?
Igen, lefagyaszthatja. Hagyja teljesen kihűlni, és tegye fagyasztózacskókba. 3 hónapig tárolhatja.

Hogyan készíthetek fagyasztott spenótkockákat?
Tegye a hideg spenótot egy jégtartályba. Néhány óra múlva a fagyasztóban kockák fognak kialakulni: vegye ki őket a formából, és helytakarékossági okokból tegye őket fagyasztózacskókba. Ezzel a fagyasztási módszerrel csak a szükséges mennyiséget olvaszthatja ki.

Hogyan kell kiolvasztani a spenótot?
a hűtőben: Helyezze át a fagyasztóból a fagyasztóba előző este. Tegye egy tányérra, mivel víz szivároghat belőle.
Mikrohullámú sütőben: Tegye a fagyasztott spenótot egy tálba. Ezután működtesse a mikrohullámú sütőt alacsony teljesítményen vagy kiolvasztási üzemmódban.
Serpenyőben: Öntse a fagyasztott spenótot a serpenyőbe. Közepes/alacsony hőfokon kezdje el főzni, és ahogy megpuhul, villával húzza szét.

Mit készíthetek a spenóttal?
A spenót számos recepthez felhasználható. Itt talál egy receptkönyvet, amelyet kéznél tarthat.