Verrines céklából: az egyszerű, friss megoldás az előételekhez

Name: Verrines céklából: az egyszerű, friss megoldás az előételekhez
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Hu
Ingredients: 500 g főtt cékla; 200gr tejföl; 1 evőkanál olívaolaj; 1 fehér hagyma (egy kicsi); Néhány szál metélőhagyma; Néhány szál petrezselyemzöld

szavazz most

Előétel

Nagyon könnyű

15 min

150 Kcal

Egy kis színfoltot keres az étlapjára? A cékla lesz a legjobb barátja! Csak keverje össze fromage frais-val és néhány fűszernövénnyel, hogy feldobja a dolgokat, és máris megvan a legfrissebb céklakrém. Próbálja ki, garantáljuk, hogy imádni fogja ;-) Ráadásul szuperegyszerű elkészíteni, és nem igényel főzést: mi mást kérhetnél még?

Összetevők

500 g főtt cékla
200gr tejföl
1 evőkanál olívaolaj
1 fehér hagyma (egy kicsi)
Néhány szál metélőhagyma
Néhány szál petrezselyemzöld

Anyagok

Egy turmixgép
4 bodega pohár (űrtartalom: 20cl)

Előkészítés

Tegye a fehérhagymát, a petrezselymet, a metélőhagymát és az olívaolajat egy turmixgépbe, és turmixolja simára.
Vágjuk fel a céklát darabokra, és adjuk a turmixgépbe. Adjuk hozzá a tejfölt, és turmixoljuk össze.
Ha már krémes a keverék, csak annyi a dolga, hogy a bodegás poharakba öntse.
Megszórjuk apróra vágott metélőhagymával és kész!

Értékelje ezt a receptet

Kiváló !!! Nagyon jó Jó szóval szóval... Nem jó

FAQ ❓

Meddig tarthatom el a céklakrémeket?

Légmentesen záródó dobozban 2 napig tartható a hűtőben.

Lefagyaszthatom ezt a receptet?

Természetesen! Csak tegye a krémet egy légmentesen záródó dobozba vagy fagyasztózacskóba, és ne felejtse el a dátumozott címkét!

Mivel helyettesíthetem a petrezselymet?

Helyettesítheti korianderrel, vagy kiveheti a receptből.

Mivel helyettesíthetem a metélőhagymát?

Ha nem szereti, kiveheti a receptből.

Tálalhatom ezeket a verrine-eket aperitifként?

Természetesen! Az általunk használt "bodega" verrines azonban körülbelül 20cl-t tartalmaz, ami aperitifnek talán egy kicsit sok. Használjon tehát kisebb poharakat.

Hány verrine-t kapok ebből a mennyiségből?

Ön 4 darab, egyenként kb. 20 cl-es "bodega" verrine-t kap.

Mit használhatok a sima fromage frais helyett?

Helyettesítheti fokhagymás és gyógynövényes sajttal. Ebben az esetben azonban ne használjon hagymát, petrezselymet vagy metélőhagymát, hanem keverje össze közvetlenül a céklát és a fokhagymás-fűszeres sajtot.