Nyár

Összetevők: 50cl gin 35cl citromlé 1,25 liter szikvíz 15 cl nádcukorszirup Jégkockák Néhány szelet citrom

Összetevők: 1 gombóc vaníliafagylalt 1 eszpresszó kávé

Összetevők: 2 őszibarack 1 burrata sajt 3 maréknyi rukkola 2 evőkanál mandula 1 csepp olívaolaj friss bazsalikom só bors

Összetevők: 1 görögdinnye 1 üveg rozé Friss menta (opcionális)

Összetevők: 1/2 görögdinnye (kicsi vagy 1/4 nagy) 1 avokádó 100gr feta sajt 1/2 uborka Néhány friss mentalevél 2 evőkanál olívaolaj 1 evőkanál balzsamecet 1/2...

Összetevők: 6 főtt (vagy nyers) garnéla só bors 1/2 teáskanál cayenne-i bors 1 evőkanál olívaolaj 1 mangó 1/2 lime leve 1/2 teáskanál őrölt gyömbér (vagy egy...

Összetevők: 2 klementin 45gr csokoládé 2 evőkanál praliné 2 evőkanál kókuszreszelék 2 evőkanál mandulapehely

Összetevők: 500 g főtt cékla 200gr tejföl 1 evőkanál olívaolaj 1 fehér hagyma (egy kicsi) Néhány szál metélőhagyma Néhány szál petrezselyemzöld

Összetevők: 500 g sárgabarack 3 tojás 20 cl tej 80 g cukor 40 g liszt 30 g vaj 1 teáskanál vanília (vagy egy tasak vaníliás cukor)

Összetevők: 10 sárgabarack 100 g liszt 80 g mandulapor 40 g cukor 100 g hideg vaj

Összetevők: 150 g kimagozott sárgabarack 1 tojásfehérje 40 g cukor 1 teáskanál citromlé

Összetevők: 6 cl St-Germain (bodzavirág- vagy citromfűlikőr) 10 cl prosecco 10 cl szikvíz (San Pellegrino típusú) Jégkockák citromszelet mentalevelek

Összetevők: 450 g fagyasztott mangó 30 g cukor (+/-) 20 ml lime lé

Összetevők: 1 muffin tészta (vagy omlós tészta) 500 g piros gyümölcs (lásd a megjegyzést, ha fagyasztott) 2 evőkanál mandulapor 1 evőkanál barna (vagy fehér)...

Összetevők: 4cl Gin 20cl Tonic (Schweppes típusú) Citromhéj Piros borsszemek (kb. 5 db) Jégkockák

Összetevők: 4 sárgabarack 1 leveles tészta 4 teáskanál barna cukor 3 teáskanál rozmaring (szárított vagy néhány szál friss)

Összetevők: 1 egész citrom 250 g liszt 3 tojás 125 g cukor 3 teáskanál sütőpor 90 ml olaj 80 ml tej 1 evőkanál vanília kivonat

Összetevők: A salátához: 2 közepes burgonya 1 sárgarépa 1 tojás 100 g borsókonzerv (1/2 konzerv) 1 konzerv tonhal Víz Só A házi majonézhez 100 ml növényi...

Összetevők: A fondant: 20 g olvasztott vaj 1 evőkanál barna cukor (+/-) 2 őszibarack A puha: 150 g olvasztott vaj 115 g cukor 1 tojás 1 teáskanál vanília...

Összetevők: A tészta: Tészta: 1 muffin tészta 1 evőkanál olvasztott vaj (nem kötelező) 1 teáskanál szőke szezámmag (+/-) (vagy más dióféle) (nem kötelező) A...

Összetevők: 15 g petrezselyem (egy csokor) 1 evőkanál szárított oregánó 2 gerezd fokhagyma 1 cayenne-bors / csípős paprika (a mennyiséget a saját ízlésének és...

Összetevők: 2 pita kenyér 2 lazac steak 2 evőkanál görög joghurt 1 evőkanál citromlé só bors 1 teáskanál sriracha (vagy más chili) 1 evőkanál olívaolaj 100 g...

Összetevők: A carpacciohoz: 1/2 kis görögdinnye (bébi görögdinnye) 100 g feta sajt Finomra vágott parmezán (ízlés szerint) Friss mentalevelek Egy marék dió A...

Összetevők: 300 g tejszín 80 g cukor 3 citrom Friss mentalevelek a díszítéshez (nem kötelező)