Sárgabarackos tartelettes tatin, a gyors desszert, ha vendégeid vannak!

Összetevők

• 4 sárgabarack
• 1 leveles tészta
• 4 teáskanál barna cukor
• 3 teáskanál rozmaring (szárított vagy néhány szál friss)

Anyagok

• süti kivágó (opcionális)
• kés
• szilikon tálca / zsírpapír
• villa

Előkészítés

• Vágjuk a sárgabarackot 2, majd 3 részre.
• Vágjunk köröket a leveles tésztába.
  
  *Választhatunk téglalap alakú leveles tésztát is, és 6 téglalapot vághatunk a tésztából.
  
• Tegyünk egy kis mennyiségű cukrot egy szilikontálcára vagy egy sütőpapírral bélelt tálcára. Tegyünk a tetejére egy csipet rozmaringot.
• Tegyünk a tetejére három kis szelet barackot.
  
• Ezután tegyünk rá egy tésztakört, és villával szurkáljuk meg a tetejét, hogy a tészta ne puffadjon fel sütés közben.
• Süssük előmelegített sütőben 180°C-on 20 percig.
  
• Várjon körülbelül 3 percet, mielőtt megfordítja őket, nehogy megégesse magát. És már kész is a sárgabarackos tartelettes tatin!

Észrevételek

Hogyan tároljam a tartelettes tatin-t?
Légmentesen záródó dobozban legfeljebb 3 napig eltartható.

Lefagyaszthatom a sárgabarackos tartelettes tatin-t?
Ha szeretné, lefagyaszthatja a tartelettes tatint.

Használhatok más gyümölcsöt vagy zöldséget a sárgabarack helyett?
Ezeket a tortácskákat kedvenc zöldségével vagy gyümölcsével is elkészítheti.
Szeretjük ezt a receptet mogyoróhagymával, cukkinivel, vagy akár körtével vagy őszibarackkal is elkészíteni!
A zöldségeket előzetesen meg kell sütni, hogy előfőzzük őket.

Hogyan díszítsük a sárgabarackos tartelettes tatint?
Ha szeretné, adhat a tetejére néhány szem reszelt mandulát vagy pisztáciaszeleteket.

Milyen leveles tésztát válasszak?
Mi egy kerek leveles tésztát választottunk, és köröket vágtunk ki a belsejéből. Használhatsz téglalap alakú leveles tésztát is, és 6 téglalapot vághatsz ki belőle.

Hogyan készíthetem el ezt a gluténmentes desszertet?
Csak akkor kell gluténmentes leveles tésztát használnia, ha ezt a desszertet gluténmentesen szeretné elkészíteni.

Főzőedények

Attribútumok

Kérdések

Fotók a tagoktól, akik ezt a receptet főzték