Sárgabarackos és kókuszos gratin

Name: Sárgabarackos és kókuszos gratin
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Hu
Ingredients: 7 sárgabarack; 2 tojás; 10 cl kókusztej; 1 tasak vaníliás cukor; 50 g cukor; 1 teáskanál szárított rozmaring

szavazz most

Desszert

Nagyon könnyű

50 min

139 Kcal

Egy egyszerű recept, amely eltér a megszokottól: egy sárgabarackos-kókuszos gratin! Gluténmentes és laktózmentes is, mivel kókusztejet használunk :-) Ez egy lehetőség arra, hogy mindenki, akár allergiás, akár nem, egy extra olvadós desszertet élvezhessen. A receptünket könnyen reprodukálhatod, ha követed az írott változat + videó lépéseit :-)

Összetevők

7 sárgabarack
2 tojás
10 cl kókusztej
1 tasak vaníliás cukor
50 g cukor
1 teáskanál szárított rozmaring

Anyagok

1 22 cm átmérőjű forma

Előkészítés

Előkészítés20 min

Főzési idő30 min

Vágjuk félbe a megtisztított sárgabarackot, és távolítsuk el a magját. Tegyük őket vágott felükkel felfelé egy vajjal kikent formába.
Keverjük össze a tojásokat a cukorral.
Adjuk hozzá a kókusztejet.
Öntsük a keveréket a sárgabarackra, és szórjuk meg szárított rozmaringgal.
Süssük 30 percig 200°C-on.
És már kész is a kókusztejes sárgabarack gratin!