Skyr flan, könnyű és szuper egyszerű elkészíteni!

szavazz most
Desszert
Nagyon könnyű
12 h 40 m
157 Kcal

Egy könnyű desszertre vágyik, felhajtás nélkül? Ez a skyrflan pont erre van szükséged! Csak néhány hozzávaló és egy sütőbe tett kirándulás, és máris olyan puha, szájban olvadó textúrát kapsz, amely a gyerekkori desszerteket idézi, de könnyedebb változatban. A citrom zamatossága és a méz természetes édessége teszi az egészet. Kövesd az alábbi lépéseket :)

Összetevők

4

Coulis:

Anyagok

  • Kerek forma átmérője 15.5cm

Előkészítés

Előkészítés10 min
Várakozási idő12 órák
Főzési idő30 min
  • Skyr flan, könnyű és szuper egyszerű elkészíteni! - Előkészítés lépés 1Törje a tojásokat egy tálba. Adjuk hozzá a skyr-t, a citromlevet, a citromhéjat, a kukoricalisztet és a mézet.
  • Skyr flan, könnyű és szuper egyszerű elkészíteni! - Előkészítés lépés 2Keverjük simára.
  • Skyr flan, könnyű és szuper egyszerű elkészíteni! - Előkészítés lépés 3Öntsük a tésztát egy kizsírozott formába.
  • Skyr flan, könnyű és szuper egyszerű elkészíteni! - Előkészítés lépés 4180 °C-ra előmelegített sütőben 30-40 percig sütjük.
    Egy éjszakán át hűtsük, mielőtt kiborítjuk és élvezzük!
  • Skyr flan, könnyű és szuper egyszerű elkészíteni! - Előkészítés lépés 5És most már készen van! Borítsd be egy piros gyümölcsös coulis-val, hogy gyümölcsös ízt adj neki, és díszítsd néhány mentalevéllel!

Értékelje ezt a receptet

FAQ ❓

Helyettesíthetem a Skyr-t más tejtermékkel?

Igen, ha nem talál Skyr-t, használhat helyette sima joghurtot vagy fromage frais-t!
A maicukor sima, krémes állagot ad, és megakadályozza, hogy a sütemény túl sűrű legyen. Emellett kötőanyagként is szolgál a készítményhez.
Igen, a mézet tetszés szerint helyettesítheti agavésziruppal, kókuszcukorral vagy fehér cukorral. A méz természetes édességet és enyhe virágos jegyeket kölcsönöz, de bármilyen más édesítőszer is megteszi :)
Igen, személyre szabhatja a flan-t olyan ízesítők hozzáadásával, mint a vanília, a fahéj vagy akár egy kis narancshéj. Ha szeretné, adjon a tésztához piros gyümölcsöt is.
Tetszés szerinti öntetet is adhat hozzá: itt piros gyümölcsöket kevertünk össze, hogy coulis-t készítsünk belőle. Adhatsz hozzá például olvasztott csokoládét is.
Igen, ez a flan akár előző nap is elkészíthető. Csak hagyja kihűlni, és tálalásig tegye hűtőbe.
Ez a flan önmagában is nagyon finom, de tálalhatja piros gyümölcsös coulis-val vagy friss gyümölcsökkel is, hogy frissességet és színt adjon neki.
Igen, lefagyaszthatja a süteményt, csak ne feledje, hogy fogyasztás előtt hagyja felengedni a hűtőben.

Táplálkozás

1 adaghoz / 100 g-ért
Kalóriák: 157Kcal
  • Carbo: 21.2g
  • Összes zsír: 2.9g
  • Telített zsír: 0.8g
  • Fehérjék: 9.8g
  • Szálak: 1.5g
  • Cukor: 14.1g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 6
Táplálkozási információk 1 adaghoz (148g)

Főzőedények

Sütő

Attribútumok

Hűtőszekrényben tárolás
PPetitchef_HU

Tetszeni fog

Kérdések

Fotók a tagoktól, akik ezt a receptet főzték

Juliette HessJuliette Hess
Már több mint 7 éve készítek gasztronómiai tartalmakat a Petitchef-nél.
Imádok utazni és új ételeket felfedezni, kipróbálni új gasztronómiai trendeket és új éttermeket megismerni.
Rajongok a tészta minden formájáért ❤ az udon tésztától a tagliatelle-ig, szeretek főzni velük, sőt otthon is elkészítem!
Jelenleg éppen a következő receptedet készítem, filmezem és fotózom, és remélem, tetszeni fog!

Megjegyzések

Értékelje ezt a receptet: