Sós süteménytészta turmixgépben: gyors, egyszerű és ultra nedves

szavazz most
Egyéb
Nagyon könnyű
5 min
2174 Kcal

Ez a sós süteményturmix egyike azoknak az alapvető recepteknek, amelyeket szeretünk kéznél tartani. Néhány perc alatt elkészül, sütés közben könnyű, habos és aranyszínű. A nagy előnye? Bármihez alkalmazkodik, ami a hűtőben van: csirkéhez, tonhalhoz, szardíniához, zöldséghez vagy sajthoz... Tökéletes alap egy egyszerű, ínyenc étel rögtönzéséhez ;) Hétköznapi hozzávalókkal - tojás, tej, liszt és olívaolaj- és egy egyszerű keverés a mixerben, és máris sima, könnyen megmunkálható tésztát kapsz!

Összetevők

1

Anyagok

  • Keverő
  • Spatula

Előkészítés

  • Sós süteménytészta turmixgépben: gyors, egyszerű és ultra nedves - Előkészítés lépés 1Készítse elő a hozzávalókat.
  • Sós süteménytészta turmixgépben: gyors, egyszerű és ultra nedves - Előkészítés lépés 2Tegye a tojásokat, a tejet, az olívaolajat és a sót a turmixgép tartályába.
  • Sós süteménytészta turmixgépben: gyors, egyszerű és ultra nedves - Előkészítés lépés 3Turmixoljuk simára.
  • Sós süteménytészta turmixgépben: gyors, egyszerű és ultra nedves - Előkészítés lépés 4Adjuk hozzá a lisztet és a kukoricalisztet, és keverjük újra, amíg a keverék sima nem lesz.
  • Sós süteménytészta turmixgépben: gyors, egyszerű és ultra nedves - Előkészítés lépés 5Végül adjuk hozzá az élesztőt, és keverjük össze egy spatulával (nem kell turmixolni).
  • Sós süteménytészta turmixgépben: gyors, egyszerű és ultra nedves - Előkészítés lépés 6Kész a sós süteménytészta! Öntsük a felét a kizsírozott formába. Ízlés szerint adjuk hozzá a tölteléket. Fedjük le a maradék tésztával, és 180 °C-on 30-40 percig süssük.

Értékelje ezt a receptet

FAQ ❓

Mi a legjobb töltelék a sós süteménytésztához?

Az ideális töltelékek közé tartozik a csirke, a tonhal, a zöldségek vagy a sajt, attól függően, hogy mit szeretne és mi van kéznél.
Inkább kerülje el. A sütőpor azonnal hat, amint folyadékkal keveredik, ezért a legjobb, ha közvetlenül a sütés előtt készíti el a tésztát. A tölteléket viszont előre elkészítheti.
A még lágyabb állag érdekében adhat egy kis joghurtot vagy fromage blanc-t a keverékhez.
Megpróbálkozhat teljes kiőrlésű vagy gluténmentes liszttel is, de az állaga kissé más lesz.
Igen, helyettesíthető! Használhatja :
- növényi alapú ital (mandula-, zab-, szója- stb.)
- víz vagy zöldségleves
- enyhén hígított natúr joghurt
A kiegyensúlyozott sós íz megtartása érdekében válasszon cukrozatlan változatot.

Főzőedények

Turmixgép
PPetitchef_HU

Tetszeni fog

Kérdések

Fotók a tagoktól, akik ezt a receptet főzték

Mirella MendonçaMirella Mendonça
A Petitchef (Portugália és Brazília) szerkesztői felelőse vagyok, és nagy szenvedéllyel rajongok az utazásért és a világ gasztronómiájáért, mindig új ízeket és élményeket keresve. Azonban, bár imádom felfedezni különböző kultúrák finomságait, édesanyám főztje mindig a kedvencem lesz – azzal az egyedülálló ízzel, amit csak ő tud megteremteni.

Megjegyzések

Értékelje ezt a receptet: