Főételek

Összetevők: 1 csirkemell 1 csepp olaj

Összetevők: 150 g orzo tészta 1 lazacfilé (itt 130 g, fagyasztott) 1/2 citrom (lé + héj) 10 g rukkola saláta 1 cukkini (itt 230 g) 20 g fenyőmag 2 evőkanál...

Összetevők: 150 g tönkölybúza 1 nagy cukkini 1 kis padlizsán 12 cseresznyeparadicsom 90 g görög joghurt 1 citrom (kezeletlen) 10 friss mentalevél Extra szűz...

Összetevők: 1/2 hagyma 1 érett paradicsom 400 g főtt tehénborsó (kukoricabab) 1 konzerv tonhal olívaolajban 2 evőkanál olívaolaj 1 evőkanál almaecet Só Bors...

Összetevők: 1 cukkini só 1 muffin tészta 4 evőkanál zöld pesto szósz (+/-) 1 tojás (nem kötelező) 1 evőkanál fenyőmag 1 csepp olívaolaj bors friss...

Összetevők: 200 g tészta (mi mezze maniche) 100 gr stracciatella 250 gr paradicsompüré 4 friss bazsalikomlevél 1 gerezd fokhagyma reszelt parmezán sajt ízlés...

Összetevők: 1 baguette 3 teáskanál zöld pesto szósz 4 szelet mortadella 1 maréknyi rukkola saláta 4 napon szárított paradicsom 200 g burrata sajt 1 csepp...

Összetevők: 200 g tészta (spagetti) 1 padlizsán 180 g cseresznyeparadicsom 1 gerezd fokhagyma 25 g reszelt parmezán sajt 12 g hámozott mandula extra szűz...

Összetevők: 1 uborka 1 avokádó 250 g csicseriborsó, lecsepegtetve 1/2 lilahagyma 100 g feta sajt Néhány szál metélőhagyma A vinaigrette-hez : 3 evőkanál...

Összetevők: 2 paprika (nagy) 200 g cukkini 200 g padlizsán 1 kis hagyma 1 mozzarella (jól lecsöpögtetve) 30 g reszelt parmezán sajt 40 g zsemlemorzsa 5...

Összetevők: 4 kemény húsú burgonya Só

Összetevők: 180 g tészta (mi rigatoni) 1 közepes cukkini 1 egész tojás 1 tojássárgája 60 g reszelt pecorino (vagy parmezán) sajt Olívaolaj ízlés szerint Só...

Összetevők: Az eper pépesítéséhez: 300 g eper (érett, jól megmosott és megmosott) 30 g cukor (ízlés szerint állítsuk be) A süteményekhez: 250 g búzaliszt 20 g...

Összetevők: Teteje : 230 g szardíniakonzerv (lecsepegtetve) 1 kis hagyma, apróra vágva 2 paradicsom 80 g borsó 2 evőkanál zöld olajbogyó 2 evőkanál olívaolaj 2...

Összetevők: 600 g csont nélküli sertéskaraj sült hús 15 cl víz Pác : 4 evőkanál ketchup 2 evőkanál mustár 1 teáskanál Worcestershire szósz 1 evőkanál méz 1...

Összetevők: 600 g kicsontozott sertéskaraj, csont nélkül Pác : 4 evőkanál ketchup 2 evőkanál mustár 1 teáskanál Worcestershire szósz 1 evőkanál méz 1 teáskanál...

Összetevők: 3 nagy tortilla 1 teáskanál szezámolaj 350 g darált marhahús 3 evőkanál szójaszósz 1 evőkanál barna cukor (vagy méz) 1 gerezd fokhagyma 1 evőkanál...

Összetevők: 3 tojás 24 cl tej 12 cl olívaolaj 180 g búzaliszt 60 g kukoricaliszt 1 evőkanál sütőpor 1 teáskanál só

Összetevők: 400 g friss vagy fagyasztott tőkehalfilé (kb.) 10 cseresznyeparadicsom 18 fekete olajbogyó (szeletelve) 2 evőkanál extra szűz olívaolaj Szárított...

Összetevők: 1 báránycomb (itt 2 kg csonttal) 2 sárgarépa 2 hagyma 4 gerezd fokhagyma Provence-i fűszernövények só bors

Összetevők: 28 conchiglioni 300 g cukkini 250 g tehén ricotta (jól lecsöpögtetve) fél citrom leve citromhéj q.b. (kezeletlen citromot használjunk) 30 g reszelt...

Összetevők: 1 sertésszelet olaj só bors

Összetevők: 230 g rövid tészta 150 g kockára vágott főtt sonka 120 g fagyasztott borsó 125 g mozzarella 1/2 kis hagyma 25 g reszelt parmezán sajt Olívaolaj...

Összetevők: 150 g lasagne (kb.) 250 g friss lazac (bőr nélkül) 160 g burrata 40 g sótlan, hámozott pisztácia reszelt parmezán sajt ízlés szerint A béchamel...