Cruffins, a croissant és a muffin kombinációja, ebben az esetben parmezánnal és mozzarellával sózva.

szavazz most
Előétel
Nagyon könnyű
35 min
357 Kcal

Képzelje el a leveles tésztás croissant-t és az illatos fokhagymás kenyeret. Keverjük össze az egészet, és máris megvan... a sós kruffin! Itt bőséges adag parmezán sajttal és olvadó mozzarellával van megpakolva, hogy a végeredmény kívülről ropogós, belül pedig puha legyen. Tökéletes egy másfajta aperitifhez, amely biztosan minden vendégének tetszeni fog! Próbálja ki most, imádni fogja ;)

Összetevők

4

Anyagok

  • kosárkák

Előkészítés

Előkészítés15 min
Főzési idő20 min
  • Cruffins, a croissant és a muffin kombinációja, ebben az esetben parmezánnal és mozzarellával sózva. - Előkészítés lépés 1Keverjük össze a vajat, a zúzott fokhagyma gerezdjét, a petrezselymet és a borsot.
  • Cruffins, a croissant és a muffin kombinációja, ebben az esetben parmezánnal és mozzarellával sózva. - Előkészítés lépés 2Tekerje ki a croissant tésztát, és ha szükséges, sodrófával lapítsa ki.
    Az előző keveréket a tészta teljes felületén eloszlatjuk.
  • Cruffins, a croissant és a muffin kombinációja, ebben az esetben parmezánnal és mozzarellával sózva. - Előkészítés lépés 3Vágjuk keresztben ketté, és a két darabot tekerjük kolbásszá.
    Ezután vágjuk félbe a tekercseket, hogy négyet kapjunk.
  • Cruffins, a croissant és a muffin kombinációja, ebben az esetben parmezánnal és mozzarellával sózva. - Előkészítés lépés 4Végül hosszában vágja félbe a kolbászokat.
  • Cruffins, a croissant és a muffin kombinációja, ebben az esetben parmezánnal és mozzarellával sózva. - Előkészítés lépés 5Tekerje a tésztát egy kizsírozott tepsibe, és a tetejére tegyen kb. 1/2 evőkanál parmezánt és 1/2 evőkanál reszelt mozzarellát.
    *Ezeket a mennyiségeket ízlés szerint módosíthatja!
  • Cruffins, a croissant és a muffin kombinációja, ebben az esetben parmezánnal és mozzarellával sózva. - Előkészítés lépés 6Ugyanígy járjunk el a másik 3 tésztadarabbal is.
  • Cruffins, a croissant és a muffin kombinációja, ebben az esetben parmezánnal és mozzarellával sózva. - Előkészítés lépés 7A kruffinokat 180 °C-ra előmelegített sütőben 20 percig sütjük.
    * Mi a sütőt konvekciós hőfokra állítottuk, de természetes konvekciót is használhatunk.
  • Cruffins, a croissant és a muffin kombinációja, ebben az esetben parmezánnal és mozzarellával sózva. - Előkészítés lépés 8Óvatosan fordítsd ki, és már kész is! Kellemes, meleg, vigasztaló kruffinok várnak rád :-).

Értékelje ezt a receptet

FAQ ❓

A tésztát egy menetben is ki lehet sodorni?

A tésztát egy menetben is kinyújthatja, négy részre vághatja, majd a négy darabot hosszában elvághatja.
Igen, de ha hosszában vágja el a darabokat, a töltelék egy része ki fog szökni, és nehezebb lesz kezelni.
Természetesen, nyugodtan adj hozzá az általad választott fűszereket és fűszereket, sőt, akár más sajtokat is!
Igen, lefagyaszthatja őket, főzés előtt vagy után (ha főzés előtt fagyasztja le, akkor tovább tart a főzés, ha főzés után fagyasztja le, akkor csak újra kell melegíteni).
Légmentesen záródó edényben a hűtőszekrényben legfeljebb 4 napig tarthatók.

Táplálkozás

1 adaghoz / 100 g-ért
Kalóriák: 357Kcal
  • Carbo: 26.4g
  • Összes zsír: 23.8g
  • Telített zsír: 15.8g
  • Fehérjék: 7.8g
  • Szálak: 2g
  • Cukor: 3.5g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 15
Táplálkozási információk 1 adaghoz (82g)

Főzőedények

Sütő

Attribútumok

Fagyasztható
Hűtőszekrényben tárolás
PPetitchef_HU

Tetszeni fog

Kérdések

Fotók a tagoktól, akik ezt a receptet főzték

Juliette HessJuliette Hess
Már több mint 7 éve készítek gasztronómiai tartalmakat a Petitchef-nél.
Imádok utazni és új ételeket felfedezni, kipróbálni új gasztronómiai trendeket és új éttermeket megismerni.
Rajongok a tészta minden formájáért ❤ az udon tésztától a tagliatelle-ig, szeretek főzni velük, sőt otthon is elkészítem!
Jelenleg éppen a következő receptedet készítem, filmezem és fotózom, és remélem, tetszeni fog!

Megjegyzések

Értékelje ezt a receptet: