Leveles tészta csavarok pesto rossóval és mozzarellával

Name: Leveles tészta csavarok pesto rossóval és mozzarellával
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 10
Cuisine: Hu
Ingredients: 1 leveles tészta; 4 teáskanál pesto rosso; 2 marék reszelt mozzarella sajt; Csipetnyi kakukkfű (ízlés szerint); Néhány szezámmag; 1 tojássárgája

szavazz most

Falatkák

Nagyon könnyű

25 min

172 Kcal

A tökéletes, egyszerű és hatékony aperitif receptet itt találod! És mivel a pesto rosso alulértékelt, úgy döntöttünk, hogy ebben a receptben kiemelt szerepet szánunk neki. A klasszikus pesto rosso (pesto verde) unokatestvére, ez a receptben aszalt paradicsomot is tartalmaz. Egy igazi csoda, amely napsütést hoz az aperitifjébe ;-)

Összetevők

1 leveles tészta
4 teáskanál pesto rosso
2 marék reszelt mozzarella sajt
Csipetnyi kakukkfű (ízlés szerint)
Néhány szezámmag
1 tojássárgája

Előkészítés

Előkészítés10 min

Főzési idő15 min

Tekerjük ki a leveles tésztát, és kenjük meg az egyik felét a pesto rossóval. Szórjuk rá a reszelt mozzarellát és a kakukkfüvet.
A leveles tésztát borítsuk magunkra (úgy, hogy a pesto rosso-t tartalmazó részt is befedje), és vágjuk kb. 1 cm széles csíkokra.
Minden egyes szeletet vegyünk az ujjaink közé, és forgassuk meg őket, hogy csavart formát kapjunk.
Helyezze a csavart sütőpapírral bélelt tepsire.
Kenjük meg felvert tojássárgájával, és szórjuk meg szezámmaggal.
Süssük 15 percig 180°C-on. És voilá!

Értékelje ezt a receptet

Kiváló !!! Nagyon jó Jó szóval szóval... Nem jó

FAQ ❓

Hogyan tudom személyre szabni a pesto rosso leveles tésztacsavarok receptjét?

Olyan hozzávalókat adhat hozzá, mint olajbogyó, sült paprika vagy akár fűszerek, hogy az ízeket saját ízlése szerint variálhassa.

Mi a különbség a pesto rosso és a klasszikus pesto között?

A pesto rosso szárított paradicsomból készül, míg a klasszikus pesto (pesto verde) főleg friss bazsalikomot használ, ami külön ízvilágot kölcsönöz neki.