Leveles tészta torta cseresznyével

Name: Leveles tészta torta cseresznyével
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: Hu
Ingredients: 2 leveles tészta; 500 g kimagozott cseresznye; 25 g kukoricaliszt; 50 g cukor; 1/2 citrom leve; 1 tojás

szavazz most

Desszert

Nagyon könnyű

1 h 5 m

372 Kcal

Egy ropogós, gyümölcsös desszert vár rád ma a meggyes pelyhes tortánkkal! Ez a recept extra könnyen elkészíthető, és az egész család édesszájúságát kielégíti! Azt is megmutatjuk, hogyan készíthetsz csinos rácsmintát a tortád tetejére, hogy kifinomult és étvágygerjesztő legyen a végeredmény. Az igazán tökéletes desszerthez pedig ne habozzon, ha a tortaszeleteket egy gombóc vaníliafagylalttal és egy csipetnyi tejszínhabbal tálalja ;-)

Összetevők

2 leveles tészta
500 g kimagozott cseresznye
25 g kukoricaliszt
50 g cukor
1/2 citrom leve
1 tojás

Anyagok

Fogazott sodrófa
28 cm átmérőjű tortaforma

Előkészítés

Előkészítés25 min

Főzési idő40 min

Keverjük össze a cseresznyét a kukoricaliszttel, a cukorral és a citromlével.
Egy tortaformát kibélelünk leveles tésztával. Villával megszurkáljuk az alját, és beletesszük a cseresznyét.
Tekerjük ki a másik leveles tésztát, és a fogazott kerékkel vágjunk 2 cm széles csíkokat.
Helyezzünk 4 csíkot függőlegesen a tortára, és hajtsunk fel 2 csíkot a képen látható módon. Egy csíkot fektessünk vízszintesen, és hajtsuk rá a felhajtott 2 csíkot.
Hajtsa fel a 2 csíkot a vízszintes tésztacsík alá, és helyezzen rá egy másik csíkot. Ismét hajtsa át a csíkokat. Ismételje meg a műveletet, hogy a cseresznye fölött egy leveles tésztarácsot képezzen.
Verjük fel a tojást, és barnítsuk meg vele a leveles tésztát. 180°C-on 40 percig sütjük.
És már kész is a meggyes leveles tésztás tortád!

Értékelje ezt a receptet

Kiváló !!! Nagyon jó Jó szóval szóval... Nem jó

FAQ ❓

Hogyan kapok tökéletes rácsmintát a leveles tésztás tortámon?

A tetszetős rácsmintázat létrehozásához vágjon fogazott kerékkel 2 cm széles csíkokat a leveles tésztából, és helyezze őket felváltva függőlegesen és vízszintesen a tortán.

Használhatók más gyümölcsök is ebben a receptben?

Igen, a cseresznye helyettesíthető más gyümölcsökkel, például almával, körtével vagy sárgabarackkal, a cukor mennyiségét szükség esetén a gyümölcs savasságától függően módosíthatja.

Hogyan lehet a legjobban tárolni a leveles tésztát?

A lepényt legjobb szobahőmérsékleten, konyharuhával letakarva tárolni, de ha hosszabb ideig szeretné tárolni, hűtőszekrényben is tárolhatja, bár akkor veszít ropogósságából.

El lehet készíteni a tortát előre?

Igen, a tortát előre elkészítheti, és sütés előtt a hűtőben tárolhatja. A legjobb, ha közvetlenül a tálalás előtt sütjük meg, hogy szép ropogós legyen.