Piros gyümölcssaláta: eper, málna, cseresznye és görögdinnye, tökéletes nyárra!

szavazz most
Desszert
Nagyon könnyű
10 min
91 Kcal

Friss, lédús, színes és pezsgő, ez a piros gyümölcssaláta mindig nagy sikert arat az asztalnál! Ez a recept tökéletes könnyű desszertnek vagy délutáni nassolnivalónak, és az érett gyümölcsöket egy csipetnyi lime-mal, egy kis agavésziruppal és néhány mentalevéllel kombinálja a még nagyobb frissesség érdekében. Egyszerűen elkészíthető, szépen tálalható és tele van vitaminokkal, ez a saláta minden szempontból megfelel. Tálalja nagy salátástálban vagy verrinesben a még nagyobb wow-faktor érdekében. És a kis extra? Előre elkészítheti és a hűtőben tarthatja. Egy okos desszert, amit egész nyáron kéznél tarthatsz :)

Összetevők

4

Anyagok

  • Kés
  • citrusprés
  • reszelő/zserzelő

Előkészítés

  • Piros gyümölcssaláta: eper, málna, cseresznye és görögdinnye, tökéletes nyárra! - Előkészítés lépés 1Használat előtt öblítse le a gyümölcsöt.
    Mielőtt félbevágná a cseresznyét, távolítsa el a magokat. Az epret szeletekre, a görögdinnyét pedig apró darabokra vágjuk.
  • Piros gyümölcssaláta: eper, málna, cseresznye és görögdinnye, tökéletes nyárra! - Előkészítés lépés 2Facsarjuk ki a lime-ot, és távolítsuk el a héját.
  • Piros gyümölcssaláta: eper, málna, cseresznye és görögdinnye, tökéletes nyárra! - Előkészítés lépés 3Keverjük össze a gyümölcslevet és a héjat az agavésziruppal.
  • Piros gyümölcssaláta: eper, málna, cseresznye és görögdinnye, tökéletes nyárra! - Előkészítés lépés 4Rendezzük el a gyümölcsöket egy tálban, a málnával befejezve.
  • Piros gyümölcssaláta: eper, málna, cseresznye és görögdinnye, tökéletes nyárra! - Előkészítés lépés 5Adja hozzá a szószt és az apróra vágott mentaleveleket, és már kész is: keverje össze, és élvezze!

Értékelje ezt a receptet

FAQ ❓

Milyen gyümölcsöt válasszak egy sikeres piros gyümölcssalátához?

Egy kiegyensúlyozott és ízletes piros gyümölcssalátához a legjobb választás az érett eper, a friss málna, a ropogós cseresznye és néhány kocka görögdinnye a lédús hatás érdekében. Ezeknek a gyümölcsöknek a kombinációja a textúrák kontrasztját és egy nagyon frissítő édes-fanyar keveréket kínál.
Nem feltétlenül! Ha a gyümölcs érett, önmagában is elég jó. Egy csipetnyi édességhez a túlzás nélkül, egy csepp agavészirup vagy méz tökéletes. Ez enyhén bevonja a gyümölcsöt, miközben hagyja, hogy annak természetes íze átragyogjon. Ne feledje, hogy a mennyiséget a gyümölcs érettségének megfelelően állítsa be.
A málnát tegye hozzá utoljára, közvetlenül a tálalás előtt, mivel az a legérzékenyebb. Kerülje a saláta túl erőteljes keverését, hogy ne törje össze őket. Tartsa a salátát hűvösen, légmentesen záródó edényben, hogy megőrizze frissességét és ízét.
A lime leve fokozza a gyümölcsök ízét, és megakadályozza az oxidációt, különösen az eper esetében. A citromhéj pedig nagyon kellemes savasságot és aromát ad hozzá. Ez az az elem, amely mindent megváltoztat egy házi gyümölcssalátában! Vendégei imádni fogják!
Igen, néhány órával korábban is elkészítheti. Tartsa hűvösen egy lefedett salátástálban vagy egyedi üvegekben. A mentaleveleket és a málnát csak közvetlenül a tálalás előtt tegye hozzá, hogy megőrizze a maximális frissességet és csillogást.
Tálalhatja ezt a salátát nagy tálon, ahogy mi is tettük, vagy áttetsző verrinekben, kis tálkákban, vagy akár egy kivájt görögdinnye félben is, ami eredeti látványt nyújt.
Körülbelül 24 órán át eláll a hűtőben. Ezután a gyümölcs elkezd veszíteni a vízből és a textúrájából. Ahhoz, hogy a lehető legjobban kihasználhassa frissességét, javasoljuk, hogy még aznap vagy legkésőbb másnap fogyassza el.

Táplálkozás

1 adaghoz / 100 g-ért
Kalóriák: 91Kcal
  • Carbo: 16.2g
  • Összes zsír: 0.4g
  • Telített zsír: 0.1g
  • Fehérjék: 1.7g
  • Szálak: 4g
  • Cukor: 14.7g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 4
Táplálkozási információk 1 adaghoz (189g)

Attribútumok

Hűtőszekrényben tárolás
PPetitchef_HU

Tetszeni fog

Kérdések

Fotók a tagoktól, akik ezt a receptet főzték

Juliette HessJuliette Hess
Már több mint 7 éve készítek gasztronómiai tartalmakat a Petitchef-nél.
Imádok utazni és új ételeket felfedezni, kipróbálni új gasztronómiai trendeket és új éttermeket megismerni.
Rajongok a tészta minden formájáért ❤ az udon tésztától a tagliatelle-ig, szeretek főzni velük, sőt otthon is elkészítem!
Jelenleg éppen a következő receptedet készítem, filmezem és fotózom, és remélem, tetszeni fog!

Megjegyzések

Értékelje ezt a receptet: