Pirospaprika humusz

Name: Pirospaprika humusz
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Hu
Ingredients: 1 piros paprika; 250 g csicseriborsó (főtt); 4 evőkanál olívaolaj; 1 citrom (levet leöntve); 2 gerezd fokhagyma; 2 evőkanál tahini (szezámpüré); 1 teáskanál paprika; 1 teáskanál (sekély) só

szavazz most

Falatkák

Nagyon könnyű

30 min

189 Kcal

O hummusz egy finom csicseriborsó paszta, amely eredetileg a Közel-Keletről származik, nagyon krémes és nagyon finom. A eredeti recept szerintnincs piros chilide itt úgy döntöttünk, hogy egy különleges érintést adunk neki, és egyszerűen ellenállhatatlan és nagyon illatos. A receptet előételként vagy előételként is meg lehet kóstolni. előételkénta következővel kísérve pita kenyérrelpitakenyérrel, zöldségrudacskákkal és egyebekkel. Nézze meg az alábbi lépésről-lépésre történő elkészítést, és élvezze ezt a pirospaprika-hummuszt.

Összetevők

1 piros paprika
250 g csicseriborsó (főtt)
4 evőkanál olívaolaj
1 citrom (levet leöntve)
2 gerezd fokhagyma
2 evőkanál tahini (szezámpüré)
1 teáskanál paprika
1 teáskanál (sekély) só

Anyagok

keverő
kis tepsi
zsírpapír
fagyasztózacskó

Előkészítés

Előkészítés5 min

Főzési idő25 min

Melegítsük elő a sütőt 230°C-ra. Béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral, és helyezzük rá a paprikákat.
Süssük 25 percig. A tökéletes sütés érdekében 5 percenként fordítsa meg a paprikát.
Ha letelt az idő, vegye ki a chilit, és még forrón tegye a fagyasztózacskóba. Kösse össze, és várjon körülbelül 10 percet.
Vegye ki a chilit, és könnyen lehúzhatja a héját. A magokat is el kell távolítani.
Tegye az összes hozzávalót egy turmixgépbe.
Addig verjük, amíg krémes és sima lesz. Kóstolja meg és ízesítse, ha szükséges.
Tegyük a humuszt egy tálba, és ízlés szerint díszítsük. Tegyünk a tetejére egy csöpp olívaolajat, némi csicseriborsót, szezámmagot és apróra vágott petrezselymet. Jó étvágyat!

Értékelje ezt a receptet

Kiváló !!! Nagyon jó Jó szóval szóval... Nem jó

FAQ ❓

Mi az a hummusz?

A hummusz egy nagyon krémes, eredetileg a Közel-Keletről származó, csicseriborsóból és tahiniból (szezámpüré) készült paszta.

Meddig tartható el a chilis humusz?

A hummusz védelme érdekében locsolja meg olívaolajjal, tárolja légmentesen záródó edényben (vagy fedje le fóliával), és legfeljebb 1 hétig tárolja a hűtőben.