Piros lencsés palacsinta, mindössze 2 hozzávalóval

Name: Piros lencsés palacsinta, mindössze 2 hozzávalóval
Prep time: 5 min
Cook time: 16 min
Total time: 4 h 21 min
Yield: 4
Cuisine: Hu
Ingredients: 250 g víz (1 csésze); 100 g vörös lencse (fél csésze); 4 evőkanál krémsajt; Egy marék spenót; 2 szelet főtt sonka

szavazz most

Falatkák

Nagyon könnyű

4 h 21 m

135 Kcal

Vannak olyan receptek, amelyek varázslatosnak tűnnek. És ezek a vörös lencsés palacsinták jó példa erre. Egyetlen hozzávalóval és víz hozzáadásával ilyen lisztmentes palacsintát készíthetünk. Ezután már csak meg kell töltenünk a nekünk legjobban tetsző hozzávalókkal, és máris kész az egészséges, ízletes és fehérjedús nassolnivaló. Nem gondolod, hogy ez lehetséges? Próbáld ki te is, és írd meg nekünk a véleményed a hozzászólásokban.

Összetevők

250 g víz (1 csésze)
100 g vörös lencse (fél csésze)

Töltelék (nem kötelező):

4 evőkanál krémsajt
Egy marék spenót
2 szelet főtt sonka

Anyagok

1 mixer / botmixer / konyhai robotgép

Előkészítés

Előkészítés5 min

Várakozási idő4 órák

Főzési idő16 min

Rendezze a lencsét egy nagy edénybe vagy befőttesüvegbe, ahol elegendő hely van a növekedésükhöz. Fedjük le a vízzel. Hagyjuk hidratálódni 4 órán át szobahőmérsékleten.
Ezután mindkét összetevőt (az áztatóvizet és a lencsét) simára és homogénre turmixolja.
Melegítsük fel a serpenyőt, és egy szalvéta segítségével kenjünk rá egy kevés olajat. Öntsünk bele a tésztából, és süssük mindkét oldalát kb. 2 percig.
Töltelék (nem kötelező):
A lencsés palacsintaalapot 1 réteg krémsajttal kenjük be. A sajt tetejére tegyük a kis csíkokra vágott főtt sonkát. Végül mossuk meg, csepegtessük le, vágjuk apróra a spenótleveleket, és adjuk a főtt sonka tetejére.
Tekerje fel a palacsintát. Vágjuk apró darabokra és tálaljuk.

Értékelje ezt a receptet

Kiváló !!! Nagyon jó Jó szóval szóval... Nem jó

FAQ ❓

Milyen más nevei vannak a vörös lencsének?

Ezt a lencsefajtát ismerheti a következő neveken: koralllencse, vörös lencse, török lencse, masoor dal, koralllencse, vörös lencse, vörös lencse, vörös lencse,...

Ehetem ezt a receptet, ha gluténmentes diétát tartok?

Az, hogy ez a recept lisztmentes, nem jelenti azt, hogy gluténmentes. Valójában a legtöbb lencse nyomokban tartalmaz. Ha tehát cöliákiában vagy gluténérzékenységben szenved, és szeretné élvezni ezt a receptet, csak olyan lencsét használjon, amely tanúsítottan gluténmentes, hogy elkerülje az esetleges kockázatokat.

Milyen más töltelékeket használhatok a palacsintámhoz?

A lencsés palacsintákat bármivel töltheted, amivel csak szeretnéd, feltéve, hogy olyan formázható alapanyagokról van szó, amelyekkel a tésztát nehézség nélkül fel tudod tekerni. Majonéz főtt és morzsolt csirkehússal; szeletelt sajt és chorizo...
A vegán lehetőségek közül választhat: guacamole, hummusz, pico de gallo...