Házi krémsajt (philadelphia típusú) 2 hozzávalóval

Összetevők

• 4 natúr joghurt (cukrozatlan)
• 1/2 teáskanál só

Anyagok

• nagy tál
• szűrő vagy szita
• géz
• gumiszalag, madzag vagy szorító

Előkészítés

• Egy tálban jól keverjük össze a joghurtot + a sót.
• Tegyünk egy szűrőt egy nagy tálba. De ügyeljünk arra, hogy a kettő között legyen elég hely (ez az a hely, ahová a savó le fog esni).
  
• Helyezzen egy gézt a szűrő tetejére, és öntse bele a joghurtos keveréket.
• Zárja be a gézt. A nagyobb nyomás érdekében gumiszalaggal, zsinórral vagy szorítóval köthetjük össze.
  Tartsuk a hűtőszekrényben egy éjszakán át, hogy a szérum felszabaduljon.
  
• Másnapra az összes savó a tálban marad.
• És a géz belsejében a philadelphia (krémsajt).
  
• Most itt az ideje, hogy elterjedj és élvezd :D

Észrevételek

* A krémsajthoz fűszereket vagy fűszernövényeket adva testre szabhatja a receptet.

* 500 gramm joghurthoz (4 joghurt) körülbelül 160 gramm Philadelphia típusú krémsajtot használunk.

* Használhat görög joghurtot is, de vegye figyelembe, hogy sokkal kevesebb savót bocsát ki, és ez befolyásolhatja a végső textúrát.

Attribútumok

Kérdések

Fotók a tagoktól, akik ezt a receptet főzték