Gyors és egyszerű spanyol lencse recept

Name: Spanyol típusú lencse
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Hu
Ingredients: 250 g lencse; 1,5 liter víz; 1 burgonya; 1 paradicsom; 1/4 pirospaprika; 1/2 zöldpaprika; 1 hagyma; 3 gerezd fokhagyma; 1 sárgarépa; 100 g szalonna; 8 szelet chorizo; 1 teáskanál paprika; 1 babérlevél; 1 evőkanál olívaolaj; só

Spanyol típusú lencse

szavazz most

Főétel

Nagyon könnyű

55 min

332 Kcal

Egy egyszerű, mindenre kiterjedő pörköltreceptet keresel? Válassza ezeket a spanyol típusú lencséket, amelyeket hagyományosan "Lentejas" néven ismernek. A receptet generációkon keresztül adták tovább :-) Hozzáadhatod a saját személyes ízlésedet, hogy minden más legyen! Egyesek csirkét vagy fekete pudingot, mások rizst és lencsét szeretnek hozzáadni - ez csak rajtad múlik! Ne habozzon, ossza meg velünk a megjegyzésekben a preferenciáit ;-)

Előkészítés

Előkészítés15 min

Főzési idő40 min

Spanyol típusú lencse - Előkészítés lépés 1

Tegye a vizet és a lencsét a serpenyőbe, és forralja fel. Hagyjuk közepes lángon 15 percig főni.

Spanyol típusú lencse - Előkészítés lépés 2

Adjuk hozzá a meghámozott és feldarabolt burgonyát és paradicsomot. Adjuk hozzá az apróra vágott paprikát és hagymát, valamint a megtisztított egész fokhagymagerezdeket.

Spanyol típusú lencse - Előkészítés lépés 3

Hámozza meg a sárgarépát, és szeletelje vékonyra. Adjuk hozzá a keverékhez a szalonnával együtt. Keverjük jól össze.

Spanyol típusú lencse - Előkészítés lépés 4

A chorizódarabokat fóliával letakart tányérra helyezzük, és 1 percig mikróban sütjük. Ez eltávolítja a zsírt a chorizóból.

Spanyol típusú lencse - Előkészítés lépés 5

Adjuk hozzá a keverékhez a sóval, a paprikával és az olívaolajjal együtt. Keverjük jól össze, fedjük le, és főzzük 25 percig alacsony lángon (vagy amíg a burgonya meg nem fő).

Spanyol típusú lencse - Előkészítés lépés 6

És máris kész a spanyol lencse!

Értékelje ezt a receptet

Kiváló !!! Nagyon jó Jó szóval szóval... Nem jó

FAQ ❓

Honnan származik a spanyol lencse?

A spanyol lencse vagy "Lentejas" egy hagyományos spanyol étel, amelyet generációról generációra adnak át, és gyakran helyi, szezonális alapanyagokból készítenek.