Tészta fügével és pancettával
Főétel Nagyon könnyű 5 min 10 min
Összetevők: 150 g friss tagliatelle 4 füge 4 szelet pancetta só bors dió
Európai konyha
542 receptek
Pireneusi áfonyás pite
Snack Nagyon könnyű 10 min 45 min
Összetevők: 200 g liszt 1/2 tasak sütőpor 120 g vaj 100g cukor 3 tojás 15-20 g rum (3 evőkanál) 1 teáskanál vanília kivonat 125 g áfonya
Prefou fokhagymával és petrezselyemmel
Falatkák Nagyon könnyű 15 min 15 min
Összetevők: 1 baguette (vagy más kenyér) 60 g puha vaj 2 gerezd fokhagyma 20 g petrezselyem (kb.)
Leveles tészta fenyőfák kétféle lazaccal
Falatkák Nagyon könnyű 15 min 15 min
Összetevők: 100 g tejföl 1 lazac steak (kb. 150g) 4 szelet füstölt lazac 1 leveles tészta 1 tojás szezámmag
Walesi ház
Főétel Nagyon könnyű 10 min 15 min
Összetevők: 200 g cheddar sajt 3 evőkanál borostyánsör 1 evőkanál mustár só bors 1 szelet szendvicskenyér 1 szelet sonka 10 cl sör
Citromos habcsókos pite napló
Desszert Easy 1 h 30 m 12 min
Összetevők: Keksz : 125 g keksz 30 g vaj Madeleine : 65 g vaj 1 csipet só 1 evőkanál vaníliakivonat 40 g cukor 1/2 citrom héja 1 tojás 10 g méz 65 g liszt 1...
Orloff sertéssült
Főétel Nagyon könnyű 15 min 1 óra
Összetevők: 1 sertéskaraj (900 gr) 1 csepp olívaolaj 2 mogyoróhagyma 6 (8) szelet szalonna 6 (8) szelet emmentáli sajt só bors Töltelék : 1 mogyoróhagyma 200 g...
Palacsinta béchamel mártással, sajttal és sonkával töltve
Főétel Nagyon könnyű 15 min 4 min
Összetevők: Palacsintatészta : 125 g liszt 2 tojás 25 cl tej 1 evőkanál olaj 1 csipet só Béchamel mártás : 25 cl tej 17 g vaj 17 g liszt só bors szerecsendió...
Mini gratins dauphinois
Köret Nagyon könnyű 10 min 45 min
Összetevők: 450 g burgonya 30 cl tej 115 ml tejszín 40 g vaj Só Bors őrölt szerecsendió
Füstölt lazaccal és fromage frais-val töltött burgonya
Főétel Nagyon könnyű 10 min 1 óra
Összetevők: 4 burgonya 150 g sima tejföl 2 szelet füstölt lazac 1 evőkanál citromlé 1 evőkanál apróra vágott kapor só bors
Könnyű citromos mousse
Desszert Nagyon könnyű 5 min
Összetevők: 2 bio citrom (héja és leve) 250 g mascarpone 20 cl 30%-os zsírtartalmú tejszín (nagyon hideg) 80 g porcukor 3 tojásfehérje Díszítés : 1 citrom
Spenótos, ricottás és tojásos pite - olasz torta pasqualina
Főétel Nagyon könnyű 15 min 1 h 8 m
Összetevők: 2 db muffin tészta 250 g ricotta sajt 80 g reszelt parmezán 2 tojás 4 tojássárgája 1 tojásfehérje 1 teáskanál szerecsendió só bors 1 evőkanál...
Focaccia virágok - focaccia art
Főétel Nagyon könnyű 20 min 20 min
Összetevők: 550 g meleg víz 8 g száraz pékélesztő 715 g liszt (T45 vagy T55) 1 evőkanál cukor 1 teáskanál só 55 g olívaolaj 4 evőkanál olívaolaj 1 evőkanál só...
Vegetáriánus spagetti bolognese!
Főétel Nagyon könnyű 10 min 1 óra
Összetevők: 100 g zöld lencse 400gr paradicsomkulacs (= 1 konzerv) 1 sárgarépa (nagy) 1 hagyma (nagy) 1 evőkanál fokhagymapor (vagy 1 nagy gerezd) 1 doboz...
Tonhal, paradicsom és kapribogyó panini
Főétel Nagyon könnyű 5 min 5 min
Összetevők: 1 panini kenyér 100gr tonhalpehely 4 szelet mozzarella Néhány szelet lilahagyma Néhány kapribogyó 50 g paradicsomos coulis 2 evőkanál olívaolaj 1...
Házi készítésű sajttorta
Snack Nagyon könnyű 25 min 1 h 10 m
Összetevők: Ropogós tészta : 180 g liszt 90 g vaj 1 csipet só Egy kis víz Tészta : 280 g friss kecskesajt 80 g cukor 3 cl tej 4 tojássárgája 20 g cukor 4...
Szendvics füstölt kacsamellel, napon szárított paradicsommal, rukkolával és balzsamecettel
Főétel Nagyon könnyű 5 min
Összetevők: 1/3 baguette kenyér 1 maréknyi rukkola 1 evőkanál balzsamkrém (vagy ecet) 6 szelet füstölt kacsamell 3 szárított paradicsom
Garnélarák, avokádó és koriander szendvics
Főétel Nagyon könnyű 10 min
Összetevők: 1 burger zsemle Néhány korianderlevél 8 főtt és meghámozott garnélarák 1 fél avokádó Egy maréknyi rukkola A curry szószhoz : 1 evőkanál majonéz 1...
Török palacsinta fetával, citrommal és petrezselyemmel töltve - gözleme
Előétel Nagyon könnyű 20 min 8 min
Összetevők: Tészta : 3g száraz pékélesztő (1/2 tasak) 125 ml langyos tej 200 g liszt 1 teáskanál só 1 teáskanál cukor 25 g lágyított vaj Töltelék : 200 g feta...
Kókuszos sütemény a cookeoban
Desszert Nagyon könnyű 5 min 15 min
Összetevők: Karamell (75 g kész karamell): 75 g cukor egy kis víz 400 g cukrozott sűrített tej 3 tojás 1 csipet só 40 cl tej (vagy kókusztej) 1 evőkanál...
Varázslatos csokoládétorta
Desszert Nagyon könnyű 10 min 55 min
Összetevők: 4 tojás (sárgája + fehérje) 50 g fehér cukor 50 g barna cukor 125 g olvasztott vaj 40g cukrozatlan kakaópor 80g liszt 1 csipet só 50 cl tej
Tortellini és pesto saláta
Főétel Nagyon könnyű 10 min 3 min
Összetevők: 300 g tortellini 125 g cseresznyeparadicsom (kb. 15 db) 120 g mini mozzarella 3 friss bazsalikomlevél 35 g napon szárított paradicsom (kb. 4 db)...
Házi zöld pesto - pesto alla genovese
Köret Nagyon könnyű 5 min
Összetevők: 30 g friss bazsalikom 30 g parmezán (vagy 15 g parmezán + 15 g Pecorino) 30 g fenyőmag 1 gerezd fokhagyma 50 g olívaolaj (5 evőkanál) só és bors...
Házi mandulás torta
Snack Nagyon könnyű 5 min 23 min
Összetevők: 50 g mandulapor (vagy pisztácia/mogyorópor) 50g liszt 100g porcukor 75g vaj 4 tojásfehérje 1 teáskanál vanília kivonat