Pireneusi áfonyás pite

szavazz most
Snack
Nagyon könnyű
55 min
392 Kcal

Irány a Hautes-Pyrénées a desszerthez ezzel a nedves, gyümölcsös csodával: a pireneusi áfonyás pitével! Ez egy rendkívül ízletes, könnyen elkészíthető recept, amelyet régen esküvők és kommuniák alkalmával készítettek. Az elkészítést illetően minden falunak és családnak megvan a maga receptje, de íme egy alaprecept, amelyet módosíthatsz, és mindenekelőtt elkészítheted a sajátodat :-)

Összetevők

6

Anyagok

  • Piteforma

Előkészítés

Előkészítés10 min
Főzési idő45 min
  • Pireneusi áfonyás pite - Előkészítés lépés 1A tojássárgáját keverjük össze a vaníliával, a rummal és a cukorral. Adjuk hozzá az olvasztott vajat, a lisztet és a sütőport, és keverjük jól össze.
  • Pireneusi áfonyás pite - Előkészítés lépés 2A tojásfehérjét verjük kemény habbá, és keverjük bele a keverékbe. Hajtogassuk bele az áfonyát.
  • Pireneusi áfonyás pite - Előkészítés lépés 3Öntsük a tésztát egy vajjal kikent piteformába, és 180°C-on 45 percig süssük. Ellenőrizzük, hogy kész-e.
  • Pireneusi áfonyás pite - Előkészítés lépés 4Hagyja kihűlni, és már kész is! Ha szeretnéd, megszórhatod a tortádat porcukorral :) Jó étvágyat!

Értékelje ezt a receptet

FAQ ❓

Honnan származik az áfonya tourte des Pyrénées?

Az áfonyás tourte des Pyrénées a Hautes-Pyrénées hagyományos desszertje, amelyet gyakran készítenek esküvők és kommuniációk alkalmával.
Igen, könnyen módosíthatja a receptet más gyümölcsök, például málna vagy cseresznye felhasználásával, tetszése szerint.
A hagyományos forma eléréséhez piteforma ajánlott, de egy tortaforma is megfelel.
Az előkészítés kb. 10 percet vesz igénybe, majd 45 percig tart a sütés, ami összesen 55 percet jelent.
Igen, az áfonyás tourte des Pyrénées lefagyasztható, de jobb frissen fogyasztani, hogy teljes mértékben értékelni lehessen a lágy textúráját.

Táplálkozás

1 adaghoz / 100 g-ért
Kalóriák: 392Kcal
  • Carbo: 43.4g
  • Összes zsír: 19.4g
  • Telített zsír: 11.7g
  • Fehérjék: 7.7g
  • Szálak: 1.9g
  • Cukor: 19.9g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 17
Táplálkozási információk 1 adaghoz (121g)

Attribútumok

Fagyasztható
PPetitchef_HU

Tetszeni fog

Kérdések

Fotók a tagoktól, akik ezt a receptet főzték

Juliette HessJuliette Hess
Már több mint 7 éve készítek gasztronómiai tartalmakat a Petitchef-nél.
Imádok utazni és új ételeket felfedezni, kipróbálni új gasztronómiai trendeket és új éttermeket megismerni.
Rajongok a tészta minden formájáért ❤ az udon tésztától a tagliatelle-ig, szeretek főzni velük, sőt otthon is elkészítem!
Jelenleg éppen a következő receptedet készítem, filmezem és fotózom, és remélem, tetszeni fog!

Megjegyzések

Értékelje ezt a receptet: