Almás pite

Összetevők

• 2 leveles tészta
• 1 kg alma
• 50 g félsós vaj
• 1 teáskanál fahéj
• 1 tojássárgája
• 2 evőkanál tej

Anyagok

• zsírpapír
• 24 cm átmérőjű tortaforma

Előkészítés

• Hámozza meg és vágja apró darabokra az almát.
  
  Olvasszuk fel a vajat egy serpenyőben.
• Adjuk hozzá az almát és a fahéjat, és keverjük össze. Fedjük le körülbelül 10 percig, időnként megkeverve. Vegyük le a tűzről, amikor az alma megolvadt.
  
• Helyezze a leveles tésztát egy rugós formába, majd egy villával szúrjon apró lyukakat az aljába. Öntsük az almás keveréket a lyukakba, és egyenletesen oszlassuk el.
• Hajtsa a leveles tészta széleit a töltelékre. Helyezzük rá a második leveles tésztát, és vágjuk be a széleket úgy, hogy kövessék a forma körvonalait.
  
• A tészta széleit csúsztassuk az első tészta alá, és nyomjuk le, hogy biztosan összetapadjanak. Készítsen egy lyukat a pite közepén, és helyezzen bele egy kis darab feltekert sütőpapírt, hogy kéményt képezzen.
• Keverjük össze a tojássárgáját a tejjel, és kenjük meg vele a pite tetejét és széleit. Egy késsel rajzoljon tetszés szerinti mintát a tetejére.
  
• Süssük 35 percig 210°C-on.
• És már kész is az almás pite!
  

Attribútumok

Kérdések

Fotók a tagoktól, akik ezt a receptet főzték