Cukkini pesto, a gyors és ízletes, főzés nélküli recept
Egyéb Nagyon könnyű 10 min
Összetevők: 300 g cukkini 35 g fenyőmag 25 gr extra szűz olívaolaj 35 g reszelt parmezán sajt 7 bazsalikomlevél 1/2 gerezd fokhagyma
Európai konyha
535 receptek
Hideg tészta cukkinipestóval, bivalymozzarellával és napon szárított paradicsommal
Főétel Nagyon könnyű 10 min 10 min
Összetevők: 200 g tészta 40 g szárított paradicsom au naturel 125 gr bivalymozzarella Olívaolaj ízlés szerint Só ízlés szerint fekete bors ízlés szerint A...
Pisztácia pesto, egy egyszerű és ízletes szósz
Köret Nagyon könnyű 5 min
Összetevők: 200 g pirított pisztácia só bors 10 friss bazsalikomlevél 35 g parmezán sajt (vagy Grana Padano) 60 g extra szűz olívaolaj 1/2 gerezd fokhagyma
Tészta pisztácia pestóval, egy ízletes és egyszerű recept
Főétel Nagyon könnyű 5 min 8 min
Összetevők: 190 g tészta 100 g pirított pisztácia só ízlés szerint bors ízlés szerint friss bazsalikom (5 levél) 20 g reszelt parmezán sajt (vagy grana padano)...
Spárga, sonka és olvadó sajtos sütemény
Előétel Nagyon könnyű 15 min 30 min
Összetevők: 1 téglalap alakú leveles tészta 6 szelet pácolt sonka 80 g reszelt mozzarella sajt 1 tojás 1 csokor zöld spárga 1 evőkanál olívaolaj só bors
Baba ganoush, a finom libanoni padlizsánkrém
Falatkák Nagyon könnyű 10 min 45 min
Összetevők: 1 padlizsán (közepes méretű) 2 evőkanál citromlé (1/2 citrom) 1 gerezd fokhagyma (kicsi) 1 evőkanál tahini (szezámpüré) 1 evőkanál olívaolaj só A...
Padlizsán parmigiana, a hagyományos recept lépésről lépésre!
Főétel Easy 40 min 30 min
Összetevők: 600 g padlizsán 450 ml paradicsomszósz 60 g reszelt parmezán sajt 1 hagyma (kb. 60 g) 200 g mozzarella Bazsalikom ízlés szerint A sütéshez magolaj
Petrezselymes és mogyorós pesto, az ízek robbanása
Köret Nagyon könnyű 5 min
Összetevők: 30 g friss petrezselyem (egy csokor) 30 g parmezán (vagy Grana Padano, vagy Pecorino) 30 g sótlan pörkölt földimogyoró 1 gerezd fokhagyma 50 g...
Pasta siciliana padlizsánnal, az egyszerű és könnyű változat - pasta alla norma
Főétel Nagyon könnyű 15 min 20 min
Összetevők: A tészta főzése: 300 g tészta (tortiglioni) A padlizsán sütése: 1 padlizsán (közepes méretű) 2 evőkanál olívaolaj só bors Paradicsomszósz:...
Egyszerűen házi készítésű francia zsemle.
Snack Easy 10 min 40 min
Összetevők: 300 ml tej 75 g vaj 500 g liszt 1 kocka élesztő 70 g cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 csipetnyi Sale Fahéjas töltelék: 100 g puha vaj 100 g cukor 3...
Spritz st-germain bodzaviráglikőrrel, a nyár ultra-friss koktélja
Ital Nagyon könnyű 5 min
Összetevők: 6 cl St-Germain (bodzavirág- vagy citromfűlikőr) 10 cl prosecco 10 cl szikvíz (San Pellegrino típusú) Jégkockák citromszelet mentalevelek
Hugo spritz bodzavirágsziruppal, egy friss és édes koktél
Ital Nagyon könnyű 5 min
Összetevők: 3 cl citromfű vagy bodzavirág szirup 15 cl prosecco 10 cl szikvíz vagy limonádé Jégkockák 1 szelet citrom (vagy lime) Néhány mentalevél
Vöröshagymás savanyúság, tökéletes az ételek feldobásához!
Köret Nagyon könnyű 5 min
Összetevők: 1 (nagy) lilahagyma 375 ml fehér ecet 50 g barna cukor (vagy fehér cukor) 1 csipet só 1 csipet rózsaszín bogyós gyümölcsök
Burgonya gnocchi: az összes titok az otthoni elkészítéshez!
Egyéb Nagyon könnyű 10 min 2 min
Összetevők: 1 kg g burgonya 300 g liszt 00 1 tojás 1 csipet só
Házi burgonya gnocchi pestóval
Főétel Easy 15 min 2 min
Összetevők: A burgonya gnocchihoz 1 kg burgonya 300 g 00 liszt 1 tojás só ízlés szerint A genovai pestóhoz 30 g friss bazsalikom 30 g reszelt parmezán sajt 30...
Vékony almás lepény
Snack Nagyon könnyű 15 min 25 min
Összetevők: 1 téglalap alakú leveles tészta 3 alma 20 g vaj 15 g barna cukor Teteje: A süteményt megtöltjük a tésztával: Karamell (lásd a megjegyzéseket ↓)
Paradicsomos és serrano sonkás szendvicsek
Falatkák Nagyon könnyű 5 min
Összetevők: 6 szelet kenyér 1/2 gerezd fokhagyma só 1 evőkanál olívaolaj 1/2 paradicsom 6 szelet Serrano sonka (+/-)
Friss kecskesajt és füstölt lazac pirítóson
Falatkák Nagyon könnyű 10 min
Összetevők: 1/2 citrom 6 szelet kenyér 3 szelet füstölt lazac (+/-) 1 szál kapor 6 evőkanál friss kecskesajt (+/-)
Spanakopita, a szuperegyszerű görög pite spenóttal és feta sajttal
Főétel Nagyon könnyű 20 min 45 min
Összetevők: 6 filo lap olívaolaj 600 g friss vagy fagyasztott spenót 1 hagyma 1 gerezd fokhagyma só bors 2 tojás 250 g ricotta sajt 200 g feta sajt
Mogyorós praliné, tökéletes a sütemények újragondolásához!
Köret Nagyon könnyű 10 min 20 min
Összetevők: 300 g földimogyoró 200 g cukor 30 g víz
Baszk sajttorta
Desszert Nagyon könnyű 10 min 1 óra
Összetevők: 400 g krémsajt (Philadelphia vagy Saint Moret típusú) 4 tojás 140 g cukor 20 cl tejszín 15 g liszt 1 teáskanál vaníliakivonat
Börek feta sajttal és petrezselyemmel
Snack Nagyon könnyű 20 min 15 min
Összetevők: 200 g feta sajt vagy feta sajt 1 csokor petrezselyemzöld 8 lap jufka tészta (háromszög alakú) 200 ml napraforgóolaj
Köfte - török húsgombócok
Főétel Nagyon könnyű 20 min
Összetevők: 350 g darált hús (marhahús) 1 hagyma 1 gerezd fokhagyma 0,5 csokor petrezselyem 0,5 teáskanál édes paprikapor 0,5 teáskanál só 0,5 teáskanál bors 2...
Köfte - a török húsgombócok kenyérben
Főétel Nagyon könnyű --
Összetevők: Lapos kenyér vagy pita kenyér joghurt zöldpaprika apróra vágott petrezselyem lilahagyma citrom feta sajt (nem kötelező)