Cukkini pesto, a gyors és ízletes, főzés nélküli recept

Name: Cukkini pesto, a gyors és ízletes, főzés nélküli recept
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Hu
Ingredients: 300 g cukkini; 35 g fenyőmag; 25 gr extra szűz olívaolaj; 35 g reszelt parmezán sajt; 7 bazsalikomlevél; 1/2 gerezd fokhagyma

szavazz most

Egyéb

Nagyon könnyű

10 min

170 Kcal

Könnyen elkészíthető és ízletes sós krém. A cukkini pesto használható bruschettákra, szendvicsek gazdagítására, de tészták ízesítésére is: mi egy ízletes tésztasalátához használtuk. A recept különlegessége, hogy a cukkini nyers, így még a tűzhelyet sem kell bekapcsolni az otthoni elkészítéséhez. Próbálja ki most különleges pestónkat. Minden ételét krémes és ellenállhatatlan lesz tőle, és kétségtelenül az egyik kedvenc nyári receptje lesz.

Összetevők

300 g cukkini
35 g fenyőmag
25 gr extra szűz olívaolaj
35 g reszelt parmezán sajt
7 bazsalikomlevél
1/2 gerezd fokhagyma

Előkészítés

Mossuk meg a cukkinit, szárítsuk meg és vágjuk le a végeit. Ezután a reszelő nagy lyukain lereszeljük.
Tegye a reszelt cukkinit egy tiszta konyharuhába, és csavarja ki, hogy eltávolítsa a zöldségben lévő vizet.
Ezután tegyük át őket a turmixgépbe, és adjuk hozzá a parmezán sajtot, a fenyőmagot, az olívaolajat, a megtisztított fokhagymát, a bazsalikomleveleket, egy csipet sót és egy csipet borsot.
Turmixoljuk maximális fokozaton krémesre
Kész a cukkini pesto!

Értékelje ezt a receptet

Kiváló !!! Nagyon jó Jó szóval szóval... Nem jó

FAQ ❓

Hogyan tárolja a cukkinipestót?

Tegye egy légmentesen záródó edénybe és adjon hozzá olajat, 5/6 napig tárolhatja a hűtőben.

Le lehet fagyasztani a cukkinipestót?

Igen. Tegye egy kupakkal lezárt edénybe, és 3-4 hónapig lefagyaszthatja.

Mit használhatok fenyőmag helyett?

A cukkini pestót úgy is elkészítheti, hogy a fenyőmagot más szárított gyümölcsökkel helyettesíti. Javasoljuk, hogy próbálja ki a mandulát, a pisztáciát vagy a diót.