Friss kecskesajt és füstölt lazac pirítóson
Falatkák Nagyon könnyű 10 min
Összetevők: 1/2 citrom 6 szelet kenyér 3 szelet füstölt lazac (+/-) 1 szál kapor 6 evőkanál friss kecskesajt (+/-)
Európai konyha
542 receptek
Spanakopita, a szuperegyszerű görög pite spenóttal és feta sajttal
Főétel Nagyon könnyű 20 min 45 min
Összetevők: 6 filo lap olívaolaj 600 g friss vagy fagyasztott spenót 1 hagyma 1 gerezd fokhagyma só bors 2 tojás 250 g ricotta sajt 200 g feta sajt
Mogyorós praliné, tökéletes a sütemények újragondolásához!
Köret Nagyon könnyű 10 min 20 min
Összetevők: 300 g földimogyoró 200 g cukor 30 g víz
Baszk sajttorta
Desszert Nagyon könnyű 10 min 1 óra
Összetevők: 400 g krémsajt (Philadelphia vagy Saint Moret típusú) 4 tojás 140 g cukor 20 cl tejszín 15 g liszt 1 teáskanál vaníliakivonat
Börek feta sajttal és petrezselyemmel
Snack Nagyon könnyű 20 min 15 min
Összetevők: 200 g feta sajt vagy feta sajt 1 csokor petrezselyemzöld 8 lap jufka tészta (háromszög alakú) 200 ml napraforgóolaj
Köfte - török húsgombócok
Főétel Nagyon könnyű 20 min
Összetevők: 350 g darált hús (marhahús) 1 hagyma 1 gerezd fokhagyma 0,5 csokor petrezselyem 0,5 teáskanál édes paprikapor 0,5 teáskanál só 0,5 teáskanál bors 2...
Köfte - a török húsgombócok kenyérben
Főétel Nagyon könnyű --
Összetevők: Lapos kenyér vagy pita kenyér joghurt zöldpaprika apróra vágott petrezselyem lilahagyma citrom feta sajt (nem kötelező)
Egyszerű sózott new york-i tekercs pestóval és fromage frais-val 4 összetevővel
Előétel Nagyon könnyű 15 min 55 min
Összetevők: 1 téglalap alakú leveles tészta 150 g tejföl 100 g zöld pesto (vagy más) 1 tojás mák (nem kötelező) friss bazsalikom (nem kötelező)
Pasta all'amatriciana, a hagyományos recept lépésről lépésre elmagyarázva
Főétel Nagyon könnyű 20 min 10 min
Összetevők: 180 g rigatoni (bucatini, mezze maniche vagy spagetti) 80 g szalonna 200 g hámozott paradicsom 20 g pecorino romano 25 g száraz fehérbor 1 friss...
Tészta sütőtökkel és kolbásszal
Főétel Nagyon könnyű 10 min 25 min
Összetevők: 180 g tészta (rigatoni, paccheri, mezze maniche) 100 g kolbász 230 g sütőtök (megtisztítva) 10 g reszelt parmezán sajt 25 g fehérbor Hagyma ízlés...
Vegetáriánus lasagne (nem fogod elhinni!)
Főétel Nagyon könnyű 20 min 1 h 20 m
Összetevők: A zöldséges bolognaihoz : 50g szójafehérje 1 szál zeller 1 sárgarépa 1 hagyma 2 gerezd fokhagyma egy csepp olívaolaj 15 g paradicsompüré 350 g...
Füstölt lazac, citrom és metélőhagyma torta
Főétel Nagyon könnyű 10 min 40 min
Összetevők: 3 tojás 200 g liszt 11 g sütőpor (1 tasak) 1/2 teáskanál bors 10 cl tej 10 cl olívaolaj 250 g füstölt lazac 11 g friss metélőhagyma 1 citrom (1...
Pasta e fagioli, a gyors és krémes recept
Főétel Nagyon könnyű 15 min 12 min
Összetevők: 120 g tészta (ditali rigati) 160 g borlotti bab (már megfőzve) 100 g paradicsompüré (vagy hámozott paradicsom) 1 gerezd fokhagyma Só ízlés szerint...
Espresso martini, a tökéletes koktél a kávé szerelmeseinek
Ital Nagyon könnyű 2 min
Összetevők: 4cl vodka 1,5 cl kávélikőr 1,5 cl cukorszirup Kb. 10 jégkocka Egy eszpresszó kávé (Kávébab a díszítéshez)
Könnyű, gondtalan pásztortorta
Főétel Nagyon könnyű 15 min 40 min
Összetevők: Burgonyapüré 800 g burgonya 5 cl tej 60 g vaj só bors szerecsendió Hús: 1 csepp olívaolaj 1 teáskanál vaj 2 vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 700 g...
Kis raclette-ízű tatintorta tatin, egyedi adagokban
Előétel Nagyon könnyű 10 min 30 min
Összetevők: 1 téglalap alakú leveles tészta 6 szelet Serrano pácolt sonka bors 3 burgonya 8 szelet raclette sajt
Extra fondant csokoládé és gesztenye krémtorta mindössze 4 hozzávalóval
Desszert Nagyon könnyű 5 min 30 min
Összetevők: 2 tojás 375 g gesztenyekrém 150 g étcsokoládé 100 g vaj
Gnocchi alla sorrentina a serpenyőben: a gyors és szaftos recept, amit mindenki szeret!
Főétel Nagyon könnyű 45 min 15 min
Összetevők: A burgonya gnocchihoz 1 kg g burgonya 300 g liszt 00 1 tojás 1 csipet só A sorrentine mártáshoz 800 ml paradicsompüré 60 g reszelt parmezán sajt...
Spaghetti alla puttanesca, egy gyors és ízletes első fogás
Főétel Nagyon könnyű 15 min 10 min
Összetevők: 200 g tészta (spagetti) 400 g hámozott paradicsom 50 g fekete olajbogyó 20 gr kapribogyó 1 friss chilipaprika 2 szardellafilé 1 gerezd fokhagyma...
Rizottó 'nduja és kolbász, egy intenzív ízű első fogás
Főétel Nagyon könnyű 15 min 20 min
Összetevők: 180 g karnaroli rizs 50 g 'nduja 1 evőkanál paradicsompüré 40 gr száraz fehérbor 100 gr friss kolbász 1/2 hagyma (kicsi) 20 g reszelt parmezán sajt...
Spaghetti alla carbonara, az igazi olasz szénhidrát recept!
Főétel Nagyon könnyű 5 min 10 min
Összetevők: 180 g tészta (spagetti, tagliatelle, rigatoni) 1 tojás 1 tojássárgája 80 g guanciale 40 g reszelt Pecorino Romano sajt Fekete bors (ízlés szerint)
Msemmen, a tökéletes marokkói palacsinta a ramadánra!
Snack Easy 30 min 10 min
Összetevők: 2,5 g száraz élesztő (vagy 6 g friss élesztő) 25 ml langyos víz 200 g liszt 250 g extra finom búzadara 1 csipet só 1/2 evőkanál cukor 200 ml víz...
Polenta crostini scamorza sajttal és pepperonival
Előétel Nagyon könnyű 15 min 10 min
Összetevők: 300 g instant polenta (mi szarvasgombás polentát használtunk) 200 g scamorza sajt (kb.) 60 g pepperoni (vékonyra szeletelve) Só ízlés szerint Víz...
Tészta ricottával és citrommal, egy finom első fogás, amelyet nagyon könnyű elkészíteni!
Főétel Nagyon könnyű 10 min 10 min
Összetevők: 180 g tészta (mi bigolit használtunk) 125 g ricotta 1 citrom (kezeletlen) 1 gombóc vaj 1 gombóc vaj só ízlés szerint bors ízlés szerint...