Spanakopita, a szuperegyszerű görög pite spenóttal és feta sajttal

szavazz most
Főétel
Nagyon könnyű
1 h 5 m
321 Kcal

A mediterrán konyha tele van ízletes, napsütötte receptekkel, ma pedig Görögországba utazunk, hogy felfedezzünk egy új különlegességet: a Spanakopitát (merjük megkockáztatni, hogy elsőre helyesen ejtsd ki a nevet)! Ez a vegetáriánus spenótos-fetás pite tökéletes módja annak, hogy az egész családot lelkesítsük a zöldségekért, a ropogós filótészta és a spenótos-fetás töltelék tökéletes keverékével, amit annyira szeretünk :-)

Összetevők

6

Anyagok

  • 1 kefe
  • 1 24 cm átmérőjű tortaforma

Előkészítés

Előkészítés20 min
Főzési idő45 min
  • Spanakopita, a szuperegyszerű görög pite spenóttal és feta sajttal - Előkészítés lépés 1A hagymát apróra vágjuk, és egy serpenyőben egy kevés olívaolajon néhány percig pirítjuk.
  • Spanakopita, a szuperegyszerű görög pite spenóttal és feta sajttal - Előkészítés lépés 2Adjunk hozzá sót, borsot és finomra vágott fokhagymát. Keverjük jól össze, majd adjuk hozzá a spenótot. Fedjük le 5 percre.
  • Spanakopita, a szuperegyszerű görög pite spenóttal és feta sajttal - Előkészítés lépés 3Vegye le a fedőt, keverje össze az egészet, és fedje le ismét 5 percre. Tegyük félre hűlni.
  • Spanakopita, a szuperegyszerű görög pite spenóttal és feta sajttal - Előkészítés lépés 4Egy nagy tálban keverjük össze a tojásokat, a morzsolt fetát, a ricottát és egy kis borsot.
  • Spanakopita, a szuperegyszerű görög pite spenóttal és feta sajttal - Előkészítés lépés 5Adjuk hozzá a spenótot, és keverjük jól össze.
  • Spanakopita, a szuperegyszerű görög pite spenóttal és feta sajttal - Előkészítés lépés 6Mielőtt egymásra rakjuk a filólapokat, kenjük meg olívaolajjal. Ragasszunk össze 4 lapot, majd 2 lapot egymáshoz.
  • Spanakopita, a szuperegyszerű görög pite spenóttal és feta sajttal - Előkészítés lépés 7Helyezze a 4 kiolajozott filólapot a forma aljára, majd öntse bele a tölteléket. Hajtsa befelé a lapok széleit.
  • Spanakopita, a szuperegyszerű görög pite spenóttal és feta sajttal - Előkészítés lépés 8Fedjük be a formát a két lap olajozott filótésztával, és vágjuk körbe a formát. A felesleget tegyük a formába (a pazarlás elkerülése végett). Tegyük rá a levelek körét, és a széleket tűrjük be a formába, hogy lezárjuk a pitét.
  • Spanakopita, a szuperegyszerű görög pite spenóttal és feta sajttal - Előkészítés lépés 9Süssük 45 percig 180°C-on. És voilá, kész! A tetejére szezámmagot tehetünk, ha szeretnénk.

Értékelje ezt a receptet

Észrevételek

Hogyan tároljuk a spanakopitát?
Tartsa a pitét a hűtőben legfeljebb 5 napig.

A ricottát el lehet távolítani?
Ezt a receptet ricottával vagy anélkül is elkészítheti. A ricotta édesebb ízt ad a pitének, és krémesebbé teszi azt.

Lehet a spanakopitát másképp is megformázni?
Készíthet szamoussát, szivarokat, mini pitét, bármilyen formát, amit csak szeretne!

Táplálkozás

1 adaghoz / 100 g-ért
Kalóriák: 321Kcal
  • Carbo: 22.2g
  • Összes zsír: 17g
  • Telített zsír: 8.4g
  • Fehérjék: 16.6g
  • Szálak: 4.4g
  • Cukor: 3.2g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 11
Táplálkozási információk 1 adaghoz (223g)
PPetitchef_HU

Tetszeni fog

Kérdések

Fotók a tagoktól, akik ezt a receptet főzték

Juliette HessJuliette Hess
Már több mint 7 éve készítek gasztronómiai tartalmakat a Petitchef-nél.
Imádok utazni és új ételeket felfedezni, kipróbálni új gasztronómiai trendeket és új éttermeket megismerni.
Rajongok a tészta minden formájáért ❤ az udon tésztától a tagliatelle-ig, szeretek főzni velük, sőt otthon is elkészítem!
Jelenleg éppen a következő receptedet készítem, filmezem és fotózom, és remélem, tetszeni fog!

Megjegyzések

Értékelje ezt a receptet: