Csirke gyros, a görög szendvics, amit imádni fogsz!

Összetevők

• 2 pita kenyér
• 200 g csirke (ebben az esetben aiguillette)
• 1 evőkanál olívaolaj
• 2 evőkanál görög joghurt
• 1 evőkanál citromlé
• só
• bors
• 1 teáskanál oregánó
• 1 teáskanál almaecet
• 1 gerezd fokhagyma
• 100 g humusz
• 1/4 uborka (maximum)
• 1/4 lilahagyma (maximum)
• 4 mentalevél
• 50 g feta sajt

Anyagok

• légmentesen záródó doboz / fagyasztózacskó
• serpenyő

Előkészítés

• Készítse el a pácot:
  Tegyük az olívaolajat, a görög joghurtot, az almaecetet, a citromlevet, a fokhagymát, a sót, a borsot és az oregánót egy légmentesen záródó dobozba vagy fagyasztózacskóba.
• Adja hozzá a csirkedarabokat (ebben az esetben egész csíkokat), és jól keverje össze. Zárja le a tartályt, és hűtse le 1 órán át.
  
• A csirkedarabokat egy serpenyőben közepesen magas hőfokon aranybarnára sütjük.
• Használat előtt melegítse fel a pitakenyereket: beteheti őket a mikrohullámú sütőbe vagy a sütőbe.
  
• Kenjen egy kis humuszt a pitakenyér közepére, majd tegye rá a főtt csirkedarabokat.
• A tetejére uborka- és lilahagyma-szeleteket teszünk (ezeket hagymás uborkával is helyettesíthetjük).
  *Az édes-savanyú íz érdekében adjunk hozzá gránátalma magokat.
  
• A tetejére morzsolt feta sajtot és apróra vágott friss mentát teszünk.
• Csukja be a szendvicset. Csomagoljuk zsírpapírba, hogy könnyen fogyasztható legyen! Jó étvágyat!
  

Főzőedények

Attribútumok

Kérdések

Fotók a tagoktól, akik ezt a receptet főzték