Pita kenyér panírozva

Összetevők

• 200 g liszt
• 1 teáskanál só
• 1/2 teáskanál cukor
• 1 evőkanál olívaolaj
• 110 ml meleg víz
• 1 evőkanál száraz pékélesztő

Anyagok

• Sodrófa

Előkészítés

• Tegyük a lisztet, a sót, a cukrot és az olívaolajat egy tálba.
• Keverje össze a langyos vizet a száraz pékélesztővel, és hagyja állni 10 percig.
  
• Adja hozzá a víz + száraz sütőpor keveréket a tálhoz. Gyúrjuk a 2-es fokozaton, amíg a tészta összeáll. Hagyjuk pihenni legalább 1 órán át szobahőmérsékleten.
• A tésztát légtelenítsük (azaz lapítsuk ki a levegő eltávolítása érdekében), majd osszuk négy egyenlő darabra (kb. 85 g), és sodorjuk ki őket.
  
• A pitakenyereket forró serpenyőben, közepes lángon mindkét oldalukon kb. 3 percig sütjük.
• Minden kész!
  

Észrevételek

Ha nincs konyhai robotgéped, keverd össze egy kanállal, és kézzel gyúrd tovább. A tésztával nagyon könnyű dolgozni.

A tésztát légmentesen záródó edényben tárolhatja a hűtőben, hogy másnap újra felhasználhassa vagy megsüthesse.

Attribútumok

Kérdések

Fotók a tagoktól, akik ezt a receptet főzték