Ropogós, szájban olvadó kecskesajtos rönk air fryerrel panírozva: abszolút kényelem!

Összetevők

• 1 rönk kecskesajt (ebben az esetben 400 g)
• 30g liszt
• 60g zsemlemorzsa
• 2 tojás

A burgonyához:

• 500 g apró burgonya
• 1 teáskanál fokhagymapor
• 1 teáskanál szárított rozmaring
• Só
• Bors
• 1 teáskanál olívaolaj

Tetejére:

• 1 evőkanál méz (+/-)
• 1 teáskanál szárított rozmaring (+/-)

Anyagok

• zsírpapír
• Légsütő

Előkészítés

• A burgonyát megmossuk és 4 (vagy 6, mérettől függően 6) darabra vágjuk. Tegyük át egy nagy salátástálba, adjuk hozzá a sót, a borsot, a fokhagymát, a rozmaringot és az olívaolajat, majd keverjük jól össze.
• Öntse a keveréket a légsütőbe, és süsse 20 percig 190°C-on Air Fry üzemmódban.
  
• Verjük fel a tojásokat, és öntsük egy tányérra, készítsünk egy másik tányért liszttel, és egy utolsó tányért zsemlemorzsával.
• A kecskesajtos rönköt megkenjük liszttel, majd teljesen bevonjuk felvert tojással, végül zsemlemorzsával.
  
• A rendkívül ropogós eredmény érdekében mártogassa újra a felvert tojásba, majd a zsemlemorzsába.
• Helyezze a zsemlemorzsával bevont rönköt zsírpapírra a légsütő tálcájába, permetezze be olajjal (opcionális), és süsse 18 percig 190 °C-on légsütő üzemmódban. A sütés felénél fordítsa meg.
  
• Vágja le a rönk tetejét, locsolja meg mézzel és rozmaringgal (a ropogósabbá tétel érdekében apróra vágott diót is adhat hozzá), és tálalja a burgonyával (vagy pirítóssal).

Főzőedények

Attribútumok

Kérdések

Fotók a tagoktól, akik ezt a receptet főzték