Nincs többé ipari müzli: itt a ropogós házi változat Air Fryerrel.
Friday 17 October 2025 12:03 - Adèle Peyches
A granola ideális reggeli társ: ropogós, finom és laktató. A probléma? A kereskedelmi forgalomban kapható müzlik gyakran túl édesek vagy tele vannak adalékanyagokkal. A megoldás? Házi készítésű. És ha van Air Fryer-ed, a jó hír az, hogy nem kell bekapcsolnod a sütőt - a granola 15 perc alatt elkészül, órával a kezedben.
Egy marék zabpehely, néhány aszalt gyümölcs, egy kis méz vagy juharszirup... és máris kész az aranyló, ropogós granola, amely végtelenül személyre szabható.
Hozzávalók (4 tálhoz)
- 100 g darált zab
- 50 g mandula vagy mogyoró
- 1 evőkanál mag (szezámmag, napraforgó, chia stb.)
- 1 evőkanál növényi olaj (édes olíva- vagy kókuszolaj)
- 3 evőkanál méz vagy juharszirup
- 40 g szultán vagy áfonya (főzés után adjuk hozzá)
Előkészítés
- Keverjük össze a pelyhet, a mandulát és a magokat egy tálban.
- Adjuk hozzá az olajat és a mézet, és jól keverjük össze, hogy bevonja.
- Öntse a keveréket a légsütő kosarába.
- Süsse 10 percig 190°C-on, félidőben rázza meg, hogy egyenletes aranyszínű legyen.
- Hagyja teljesen kihűlni (ekkor lesz szép ropogós), majd adja hozzá az aszalt gyümölcsöket.
Fedezze fel a részletes receptet itt:
Adèle PeychesSzerkesztőségvezető, aki már alig várja a telet, hogy élvezhesse a fondüt! A gasztronómia iránti szenvedélyes és mindig új kulináris gyöngyszemek után kutatva először jogot tanultam, mielőtt visszatértem első szerelmemhez: a jó termékek ízéhez és az asztal körüli megosztás öröméhez :)
Megjegyzések