Krémes tészta cukkinivel és görög joghurttal

szavazz most
Főétel
Nagyon könnyű
25 min
485 Kcal

Néhány hozzávaló a hűtőben és egy kis fantázia. Íme a mai finom, hulladékmentes és nagyon gyors (20 perc alatt kész) recept: Spagetti cukkinivel és görög joghurttal. Nagyszerű egy könnyű vacsorához, ez a krémes első fogás biztosan minden barátodnak tetszeni fog. Kövesse a lépésről lépésre leírtakat, és ossza meg velünk véleményét erről az ízletes, olcsó és tápláló receptről.

Összetevők

2

Anyagok

  • Serpenyő
  • vágódeszka
  • kés
  • Serpenyő
  • Turmixgép

Előkészítés

Előkészítés10 min
Főzési idő15 min
  • Krémes tészta cukkinivel és görög joghurttal - Előkészítés lépés 1Pirítson meg egy gerezd fokhagymát egy serpenyőben. Közben a cukkinit meghámozzuk, durvára vágjuk, és a serpenyőben magas hőfokon 5 percig főzzük, időnként megkeverve.
  • Krémes tészta cukkinivel és görög joghurttal - Előkészítés lépés 2Ezután adjuk hozzá a fehérbort és a citromlevet, és főzzük tovább, amíg a folyadékok elpárolognak.
  • Krémes tészta cukkinivel és görög joghurttal - Előkészítés lépés 3Főzzük meg a tésztát forrásban lévő sós vízben.
  • Krémes tészta cukkinivel és görög joghurttal - Előkészítés lépés 4Közben tegye a főtt cukkinit a turmixgépbe (a fokhagymával együtt). Adjuk hozzá a görög joghurtot, a bazsalikomot, a parmezán sajtot és egy kis borsot.
  • Krémes tészta cukkinivel és görög joghurttal - Előkészítés lépés 5Ezután keverje krémesre.
  • Krémes tészta cukkinivel és görög joghurttal - Előkészítés lépés 6Az így kapott tejszínt öntse a cukkinifőzéshez használt serpenyőbe. Amikor a tészta al dente, adjuk hozzá a serpenyőhöz.
  • Krémes tészta cukkinivel és görög joghurttal - Előkészítés lépés 7Keverje jól össze, amíg minden jól el nem keveredik.
  • Krémes tészta cukkinivel és görög joghurttal - Előkészítés lépés 8Kész a krémes tészta cukkinivel és görög joghurttal!

Értékelje ezt a receptet

FAQ ❓

Meddig tartható el a cukkinis tészta görög joghurttal?

Javasoljuk, hogy azonnal fogyassza el. Légmentesen záródó edényben azonban 1 napig a hűtőben tárolható.
Természetesen igen. Mi inkább meghámoztuk őket, hogy finomabb ízt adjunk az ételnek.
A cukkini és görög joghurtos tésztához hosszú tésztaformátumot (spagetti, linguine, spagettoni) ajánlunk. Ha a rövid tésztákat kedveli, próbálja ki a fusillit, a mezze maniche-t, a pennonit vagy a rigatonit.
Igen. Ebben az esetben végezze el az összes lépést úgy, mintha tésztasalátát készítene, és használjon rövid tésztaformát: készítse el a szószt, a főtt tésztát futtassa víz alá, hogy ne főjön tovább, és öntse rá a joghurtos-cukkini szószt. Hagyd kihűlni szobahőmérsékletűre, majd tedd a hűtőbe.
Ez a krémes tészta elkészíthető cukrozatlan fehér joghurttal vagy skyrrel is.
Hogy még több ízt és frissességet adjon ennek az ételnek, adhat hozzá apróra vágott friss mentát és reszelt citromhéjat.

Táplálkozás

1 adaghoz / 100 g-ért
Kalóriák: 485Kcal
  • Carbo: 64.7g
  • Összes zsír: 11.9g
  • Telített zsír: 2.9g
  • Fehérjék: 21.8g
  • Szálak: 5.5g
  • Cukor: 7.8g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 14
Táplálkozási információk 1 adaghoz (353g)

Főzőedények

Főzőlap

Attribútumok

Hűtőszekrényben tárolás
ételpazarlás elleni
PPetitchef_HU

Tetszeni fog

Kérdések

Fotók a tagoktól, akik ezt a receptet főzték

Daniele MainieriDaniele Mainieri
Minden nap elmerülök a főzés világában, új recepteket és ízeket keresek, amelyeket megoszthatok: a nagymama ételétől a legújabb ételtrendekig. Több mint 10 éve dolgozom az élelmiszerekkel kapcsolatos kommunikációban!

Megjegyzések

Értékelje ezt a receptet: