Leveles tészta palmiers
Snack Nagyon könnyű 10 min 15 min
Összetevők: 1 leveles tészta 100 g kenhető tészta 1 tojás (nem kötelező)
Európai konyha
535 receptek
Mirabelle és mandula fejjel lefelé torta
Desszert Nagyon könnyű 15 min 35 min
Összetevők: A torta tetejére : 20 mirabellaszilva 50 g lágyított vaj 100 g cukor 65g pelyhesített mandula A tésztához : 25 mirabellaszilva 100g lágyított vaj 1...
Félig füge, félig szőlő torta
Desszert Nagyon könnyű 10 min 25 min
Összetevők: 1 mézeskalács tészta 65 g barna cukor 65 g lágyított vaj 125 g mogyorópor 2 tojás 69 fehér szőlőszem 9 füge (vagy 18 füge) (vagy 138 fehér szőlőszem)
Focaccia cseresznyeparadicsommal
Főétel Nagyon könnyű 15 min 20 min
Összetevők: A tésztához : 150 g teljes kiőrlésű liszt 150 g liszt 50 g parmezán sajt 10 g só 15 g friss pékélesztő (vagy 1 tasak száraz élesztő) 210 ml langyos...
Easy chakchouka
Főétel Nagyon könnyű 10 min 30 min
Összetevők: 1 hagyma 1 pirospaprika 1 sárga paprika 1 zöldpaprika 4 nagy paradicsom 6 szál petrezselyem 8 szál koriander 2 teáskanál kömény 2 teáskanál paprika...
Raclette zsemle
Falatkák Easy 1 óra 20 min
Összetevők: A tangzhong : 100 ml víz 20 g T45 liszt 350 g T45 liszt 45 g cukor 1 teáskanál só 10 g tejpor 15 g friss pékélesztő (vagy 5 g száraz élesztő) 30 g...
Fekete tintahal tinta zsemle
Köret Easy 30 min 15 min
Összetevők: 500 g liszt 25 g cukor 10 g só 20 g friss pékélesztő 1 tojás 72 ml tej 200 ml víz 30 g lágyított vaj olaj (tojásfehérje) szezámmag (+8 g tintahal...
Puha mézeskalács
Desszert Nagyon könnyű 15 min 30 min
Összetevők: 15 cl tej 100g méz 100g vaj 200 g búzaliszt 5 g sütőpor 120 g barna cukor 1 tojás 1 csipet só 6 g fahéj 1 szegfűszeg 2 g gyömbér 50 g kandírozott...
Csokoládéval bevont szarvasgomba
Desszert Nagyon könnyű 25 min 15 min
Összetevők: Körülbelül 20 szarvasgombához : 200 g étcsokoládé 70% kakaó 10 cl folyékony tejszín 30%mg 20 g vaj A bevonathoz : csokoládé vermicelli...
Blanc manger kókusz és aszalt szilva coulis
Desszert Nagyon könnyű 15 min 40 min
Összetevők: 1 liter tej 150g kukoricaliszt 120g cukor 20 cl kókusztej 80g kókuszdió Aszalt szilva coulis : 40 cl víz 120g cukor 150g aszalt szilva
Forró olaj házi pizzákhoz
Köret Nagyon könnyű 5 min
Összetevők: 25 cl olívaolaj 3 madárpaprika 1 gerezd fokhagyma 2 szál kakukkfű
Gravlax, a svéd módra pácolt lazac
Előétel Nagyon könnyű 10 min
Összetevők: 150 g lazacfilé (már feldarabolva) 70 g cukor 70 g só 1 csipet bors 5 g kapor 1 evőkanál rózsaszín borsszemek Citromlé (nem kötelező)
Sóban főzött libamáj
Előétel Nagyon könnyű 10 min
Összetevők: 1 nyers libamáj (lehetőleg nyúzott) 6 g só 4 g bors 1 teáskanál fehérbor (édes) 1 teáskanál kakukkfű Főzéshez: (750 g durva só) (250 g cukor)
Frangipane málna pisztácia galette des rois
Desszert Nagyon könnyű 15 min 45 min
Összetevők: 2 leveles tészta 250 g málna 150 g cukor 3 tojás 60 g lágyított vaj 125 g mandulapor 50 g pisztácia 1 tojás (az aranyozáshoz)
Pastis palacsintatészta
Snack Nagyon könnyű 15 min 2 min
Összetevők: 3 tojás 20 g cukor 1 teáskanál vanília kivonat 8 cl pastis 50 cl tej 250 g liszt Semleges olaj ((vagy vaj) (a főzéshez))
Aligot kolbász
Főétel Easy 10 min 40 min
Összetevők: 1 kg burgonya 1 teáskanál só 1 teáskanál só 1 teáskanál bors 1 gerezd fokhagyma 250 g dupla tejszín 400 g tomme sajt (Aubracból) 4 toulouse-i kolbász
Palacsintatészta lagerrel
Snack Nagyon könnyű 5 min 4 min
Összetevők: 2 tojás 20 g cukor 1 csipet só 1 teáskanál vaníliakivonat 15 cl lager sör 150 g búzaliszt növényi olaj (a serpenyő megkenéséhez)
Raclette gratin
Főétel Nagyon könnyű 10 min 45 min
Összetevők: 1 kg burgonya 1 teáskanál só 400 g raclette sajt 7 szelet pancetta 2 evőkanál tejszín
Könnyű citromos torta
Snack Nagyon könnyű 10 min 20 min
Összetevők: 80 g cukor 100 g lágyított vaj 2 tojás 2 bio citrom 125 g liszt 1 tasak sütőpor 1 csipet só
Coq au vin
Főétel Nagyon könnyű 15 min 3 órák
Összetevők: 1,3 kg kakas darabokban só bors 80 g vaj 1 evőkanál olívaolaj 80 g szalonna 8 apró hagyma 75 cl vörösbor 1 bouquet garni 2 gerezd fokhagyma 130 g...
Alma és mandula torta (tarte normande)
Desszert Easy 20 min 30 min
Összetevők: A sablé tésztához: 120 g vaj 80 g porcukor 25 g mandulapor 1 tasak vaníliás cukor 1 csipet só 1 tojás 200 g liszt A töltelékhez 3 alma 2 tojás 80 g...
Cheesecake és francia pirítós sajttorta rudak (francia pirítós sajttorta rudak)
Desszert Nagyon könnyű 20 min 1 h 20 m
Összetevők: A pirítós réteghez: 400 ml tej 2 tojás 2 evőkanál cukor 1/2 teáskanál vanília briós (szeletekben vagy szeletelt kenyér, ha nincs) A sajttortához...
Friss lazac és füstölt lazac terrine
Főétel Nagyon könnyű 10 min 1 óra
Összetevők: 180 g füstölt lazac 180 g friss lazac 3 tojás 1 teáskanál fokhagymapor 20 cl tejszín 30% mg 10 g friss metélőhagyma