Pastis palacsintatészta

Name: Pastis palacsintatészta
Prep time: 15 min
Cook time: 2 min
Total time: 47 min
Yield: 15
Cuisine: Hu
Ingredients: 3 tojás; 20 g cukor; 1 teáskanál vanília kivonat; 8 cl pastis; 50 cl tej; 250 g liszt; Semleges olaj ((vagy vaj) (a főzéshez))

szavazz most

Snack

Nagyon könnyű

47 min

112 Kcal

Van a közönségben ánizsrajongó? Valami azt súgja, hogy akkor imádni fogják a harapnivalónkat: crêpes pastisszal! Adjon egy csipetnyi ebből a szeszes italból a crêpe tésztájához, és máris extra ízű finomságokat kap :-) Ne aggódjon, az alkohol a sütés során elpárolog ;-) Lépésről lépésre végigvezetjük a receptünk minden fázisán, hogy finom, habos crêpeseket készíthessünk. Ideális a Chandeleur megünnepléséhez vagy egész évben való fogyasztáshoz!

Összetevők

3 tojás
20 g cukor
1 teáskanál vanília kivonat
8 cl pastis
50 cl tej
250 g liszt
Semleges olaj ((vagy vaj) (a főzéshez))

Előkészítés

Előkészítés15 min

Várakozási idő30 min

Főzési idő2 min

Keverjük össze a tojásokat a cukorral. Adjuk hozzá a pasztát, a vaníliakivonatot és a tejet, majd keverjük jól össze.
Fokozatosan keverjük bele a lisztet. Szűrjük le a tálat, és 30 percig hűtsük. Használat előtt keverje újra.
Melegítsünk fel egy palacsintasütőt, és kenjük ki a serpenyőt olajba vagy olvasztott vajba mártott papírtörlővel. Öntsünk bele fél kanálnyi tésztát.
A tésztát oszlassuk el a serpenyőben, és a palacsintákat mindkét oldalukon barnára pirítsuk, és ha a széleik elszakadnak, fordítsuk meg őket egy spatulával.
És már kész is a pasztis palacsinta!

Értékelje ezt a receptet

Kiváló !!! Nagyon jó Jó szóval szóval... Nem jó

FAQ ❓

Hogyan készíthetek ezzel a recepttel pihe-puha palacsintát?

Ahhoz, hogy pihe-puha palacsintát kapjunk, elengedhetetlen, hogy jól összekeverjük a hozzávalókat, és a tésztát sütés előtt 30 percig a hűtőben pihentessük.