Vaníliával és fahéjjal ízesített rum

Name: Vaníliával és fahéjjal ízesített rum
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 15
Cuisine: Hu
Ingredients: 70 cl fehér rum; 2 fahéjrúd; 2 vaníliarúd; 100 g barna cukor (ízlés szerint)

szavazz most

Ital

Nagyon könnyű

5 min

141 Kcal

Mit szólna egy szigeti specialitáshoz, amelyet vendégei aperitifként fogyaszthatnak? Természetesen mindezt házilag, így az Ön által választott ízeket (gyümölcsök és/vagy fűszerek, gyógynövények) is hozzáadhatja ;-) Lássunk neki a rhum arrange-nek! Szinte olyan, mintha a Réunion-szigeten, Guadeloupe-on vagy Madagaszkáron lennénk!

Összetevők

70 cl fehér rum
2 fahéjrúd
2 vaníliarúd
100 g barna cukor (ízlés szerint)

Anyagok

1 üres üvegpalack

Előkészítés

Öntse a rumot a készítményhez használt üvegbe.
Adjuk hozzá a barna cukrot, a felhasított vaníliarudat és a fahéjrudat.
Zárja le az üveget, és óvatosan keverje meg. Hagyja legalább 3 hónapig sötét, hűvös helyen érlelődni. Rendszeresen keverje meg az üveg tartalmát, amíg a cukor fel nem oldódik (kb. 1 hét).
És most már csak élvezni kell!

Az alkoholfogyasztás veszélyes az egészségre, igyál mértékkel.

Értékelje ezt a receptet

Kiváló !!! Nagyon jó Jó szóval szóval... Nem jó

FAQ ❓

Hogyan maceráljuk a vaníliát és a fahéjat a rummal?

A sikeres maceráláshoz hagyja állni a keveréket legalább 3 hónapig sötét, hűvös helyen, rendszeresen kevergetve, amíg a cukor teljesen feloldódik, körülbelül egy hétig.

Miért használjunk barna cukrot ebben a rhum arrange receptben?

A barna cukor gazdagabb, karamellizált ízt kölcsönöz, amely tökéletesen keveredik a vaníliával és a fahéjjal, fokozva a rhum arrange aromáit.

Lehetséges-e variálni a fűszereket vagy a felhasznált gyümölcsöket ebben a receptben?

Igen, ez a recept ideális alap ahhoz, hogy ízlés szerint más fűszerekkel vagy gyümölcsökkel, például szerecsendióval, szegfűszeggel vagy citrusfélék héjával egészítse ki a rhum arrange-t.

Milyen típusú rum ajánlott ehhez a készítményhez?

Jó minőségű fehér rumot ajánlunk, mivel semleges alapként szolgál, amely jól magába szívja a vanília és a fahéj ízét.

Hogyan tárolhatom a rhum arrangémat, miután elkészült?

Az arrange rum nagyon jól eltartható üvegben, fénytől és hőtől védve, és az érlelést követő hónapokban fogyasztható, hogy ízét teljes mértékben élvezhesse.