Easy chakchouka

szavazz most
Főétel
Nagyon könnyű
40 min
205 Kcal

Töltse fel magát napfényes zöldségekkel ezzel az egyenesen Észak-Afrikából származó étellel: Chakchouka! Paradicsom, paprika és fűszerek keveréke, amelybe párolt tojásokat törünk. Ízekben és színekben gazdag vegetáriánus étel :-) Könnyen elkészíthető, írásos magyarázatainknak, fotóinknak és videónknak köszönhetően nem marad le semmiről! Csak rajtad múlik ;-)

Összetevők

4

Előkészítés

Előkészítés10 min
Főzési idő30 min
  • Easy Chakchouka - Előkészítés lépés 1Hámozza meg és aprítsa fel a hagymát. Magozzuk ki és vágjuk fel a paprikát. Vágjuk fel a paradicsomot.
  • Easy Chakchouka - Előkészítés lépés 2Egy serpenyőben olívaolajjal meglocsoljuk, és megpároljuk a hagymát.
  • Easy Chakchouka - Előkészítés lépés 3Amikor áttetsző, hozzáadjuk a paprikát, az apróra vágott petrezselymet és az apróra vágott koriander felét. Fedjük le, és főzzük körülbelül 10 percig.
  • Easy Chakchouka - Előkészítés lépés 4Adjuk hozzá a fűszereket, keverjük össze, majd adjuk hozzá a paradicsomot. Közepes lángon hagyjuk párolódni körülbelül 20 percig.
  • Easy Chakchouka - Előkészítés lépés 5Törje a tojásokat a serpenyőbe, fedje le, és hagyja főni körülbelül 5 percig.
  • Easy Chakchouka - Előkészítés lépés 6Szórjuk meg apróra vágott korianderrel, és tálaljuk! Jó étvágyat!

Értékelje ezt a receptet

FAQ ❓

Honnan származik Chakchouka?

A chakchouka egy hagyományos maghrebi étel, amely különösen Tunéziában és Algériában népszerű, és a zöldségek és fűszerek kombinációjáról ismert.
Igen, a Chakchouka alapját előre elkészítheti, a tojásokat pedig közvetlenül a tálalás előtt adhatja hozzá, hogy frissen és tökéletesen átsüljenek.
A Chakchouka zöldségekben gazdag, így alacsony kalóriatartalmú, magas vitamin-, rost- és antioxidáns-tartalmú, így tökéletes a kiegyensúlyozott étrendhez.
A Chakchoukát személyre szabhatja szezonális zöldségek, sajtok vagy akár húsok, például chorizo hozzáadásával, hogy változatosabbá tegye az ízeket.
A hagyományos recept tojást tartalmaz, de a tojás elhagyásával vagy növényi tojáspótlók használatával könnyen vegánná teheti.

Táplálkozás

1 adaghoz / 100 g-ért
Kalóriák: 205Kcal
  • Carbo: 11.3g
  • Összes zsír: 11.2g
  • Telített zsír: 2.2g
  • Fehérjék: 10.2g
  • Szálak: 8.8g
  • Cukor: 9.6g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 7
Táplálkozási információk 1 adaghoz (259g)

Főzőedények

Főzőlap

Attribútumok

Hűtőszekrényben tárolás
PPetitchef_HU

Tetszeni fog

Kérdések

Fotók a tagoktól, akik ezt a receptet főzték

Megjegyzések

Értékelje ezt a receptet: